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首店經濟帶動城市商業的業態創新 成為杭州消費市場的新增長點

來源:杭州日報 發布:2022-07-13 09:40:46
7月9日,茅臺冰淇淋浙江首店落戶杭州西湖邊;7月8日,資生堂集團旗下的奢華護膚品牌THE GINZA御銀座,在杭州武林銀泰開出浙江首店;6月29日,港式傳奇點心店添好運杭州首店在萬象城正式開業……今年以來,眾多高層級、高品質首店接連落地,重塑杭州商業圖景,激活消費市場“一池春水”。

首店經濟正在成為城市消費能級及商業活力的標志之一。在政策指引下,一方面杭州商圈、綜合體掀起對“首店”的追逐熱情,另一方面,國際國內各大品牌看準杭州的消費潛力,不斷入杭“跑馬圈地”。“杭州首店數量穩定增長、創新發展,將助力杭州打造國際新型消費中心城市,助推國內國際雙循環新發展格局的構建。”市商務局相關負責人表示。

首店成“流量密碼”

商場接力上新

上周末,茅臺冰淇淋杭州旗艦店在湖濱88一樓開業。上午10點,門店剛開始營業,門口已排起長隊,大量消費者等待第一時間嘗鮮。“嘗到人生第一口‘茅臺’,白酒香+奶香,很驚喜。”網上種草之后,忍不住來打卡的市民楊女士立馬在朋友圈曬圖分享。

跟茅臺冰淇淋杭州旗艦店同一天開業的,還有武漢、長沙、廣州、深圳等4城,茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍出現在杭州旗艦店的開業現場,足見對這個市場的重視。

今年2月,咖啡新貴Manner空降杭州,在萬象城開出了杭州首店,迅速俘獲了大量年輕人和職場族的芳心,不到半年時間,已有9家Manner門店開出,分布在杭州各大商場,可見杭州消費市場潛力。

不僅國內各大品牌對杭州市場青睞有加,許多國外品牌也拋出橄欖枝,選中杭州“開疆拓土”。春節前夕,風靡紐約的沃夫岡牛排館在杭州嘉里中心開業,近半年來門店客流不斷;剛剛開業的日本護膚品牌THE GINZA御銀座已經計劃在武林銀泰開設美容房,不僅能買買買,還能體驗品牌獨有的美容護理體驗服務。日內瓦高級制表品牌Roger Dubuis、韓國服飾品牌NO ONE ELSE等杭州首店都在上半年亮相。

品牌煥新的力度,充分體現了商場、商圈與時俱進的決心和態度。

杭州潮人聚集地湖濱商圈不斷調整、優化品牌結構,今年上半年,45家首店落戶,其中全國首店9家,浙江首店20家,為商圈帶來一股新鮮血液;以高端美妝為優勢類目,杭州武林銀泰持續發力,A館一樓的50多個化妝品品牌中,城市級以上的首店品牌占比近一半;開門迎客不久的銀泰百貨濱江店,一次性引進了小豬佩奇歡樂餐廳、卿庭等全國首店,盒馬鮮生PLUS店、牛new壽喜燒、牛小新、南夢外印尼菜等多個浙江首店,樓蘭等十余個杭州首店。

激發消費新活力 政策支持首店經濟發展

首店經濟持續升溫,不僅提升了杭州消費市場的品牌集聚度,更伴隨著全新的體驗和創新。

今年4月入駐湖濱銀泰in77的新晉排隊王墨茉點心局為杭州量身定制春茶爆漿麻薯,味道清新,口感豐富,每天下午四點左右就銷售一空。高考結束不久,全國首家李寧×硬核籃球公園在城西銀泰城正式營業,體育IP內容與運動空間品牌的交融碰撞圈粉了一批新生代消費者。

業內人士表示,越來越多的商業綜合體意識到,首店對于追求新鮮體驗、熱衷打卡消費的年輕客群來說,有著獨特的消費驅動力,是提升吸客力的“金鑰匙”。層出不窮的聯名店、定制款、概念店、旗艦店,通過產品創新、品牌創新、技術創新,區別以往“千店一面”的傳統商業模式,推動消費提檔升級。

不僅是商業綜合體,“首店經濟”的新賽道上,杭州正在加速奔跑。

去年發布的《杭州市建設國際消費中心城市三年行動計劃(2021—2023年)》中,明確提出“做強‘首店經濟’”,支持國內外知名品牌在杭設立全球性、全國性和區域性的品牌首店、旗艦店、體驗店。今年6月,杭州市推進“購物天堂、美食之都”建設工作領導小組辦公室印發《關于發展“首店經濟” 推動杭州消費轉型升級政策的實施細則》,對每引進1家國際頂級品牌首店(旗艦店)、國際一線品牌首店(旗艦店),符合條件的,分別給予其運營主體100萬、60萬元獎勵。

“首店經濟帶動城市商業的業態創新,成為杭州消費市場的新增長點,為城市經濟發展帶來新的活力。”市商務局相關負責人告訴記者,接下來,杭州將繼續著力培育多層級商業地標,提升消費國際化水平,拓展數字消費場景,期待更多的“首店”落戶杭州,讓杭州這座城市更具活力、更具國際化與時尚化。

記者手記

首店經濟,品牌與城市的雙贏

消費需求日趨多元化、城市更新進程加快、政策扶持、資本加碼等助推因素,為首店經濟發展創造了最佳土壤。如何實現品牌價值與區域資源的最佳融合,不僅依靠品牌的運營能力,也考驗著城市的消費水平、消費環境和消費潛力。

杭州是歷史悠久的東方休閑之都、品質生活之城,正向著世界一流的社會主義現代化國際大都市闊步前進。這里有高度活躍的消費人群,中高端消費發展勢頭強勁,數量龐大的以大學生為代表的“Z世代”群體頗具消費潛力。健康優質的營商環境,給予市場充分活力,一系列扶持政策讓眾多首店品牌在杭州放開手腳,敢于創新。城市自身的網紅屬性、互聯網基因、歷史文化資源等進一步助推多元消費場景的形成。

在杭州這方天地,城市為首店提供了絕佳的生長環境,讓它們得以落地生根,茁壯成長,促成品牌與城市的相互賦能、相互成就。(記者 金華珊 通訊員 王聰)

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