推進(jìn)“黔貨出山”，助力鄉(xiāng)村振興。近年來，廣黔兩地圍繞“產(chǎn)、銷、售、購”，積極創(chuàng)新產(chǎn)銷模式，暢通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷新渠道，全力推進(jìn)黔南州農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)外銷雙提升。去年，廣州采購、幫助銷售黔南州農(nóng)特產(chǎn)品及特色手工藝產(chǎn)品總銷售額達(dá)32.6413億元;截至今年9月底，總銷售額已達(dá)到26.18億元，帶動3萬脫貧人口增收。
田間：新鮮桑芽菜出山，農(nóng)戶家門口增收
盛夏時節(jié)，獨山縣基長鎮(zhèn)的桑芽菜種植基地，不少村民正在田間勞作。“我家就在附近，平時有空就出來打點零工，早上一會兒能賺個幾十塊、上百塊。”石姨每天早上6點多都會來到基地摘桑芽菜，直到9點多太陽升起才回家休息。
剛剛采摘下來、新鮮嫩綠的桑芽菜，馬不停蹄地被運往距離種植基地約8公里的一座加工廠。這是2021年投入廣州市東西部協(xié)作資金390.31萬元建設(shè)的獨山縣易地扶貧搬遷后續(xù)扶持桑芽菜深加工項目。
“新鮮的桑芽菜采摘后必須立馬運到工廠進(jìn)行加工，不然會發(fā)黑影響后續(xù)的儲存和銷售。”車間內(nèi)，貴州粵盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理唐仲輝一邊介紹，一邊將新鮮的桑芽菜送入加工車間，經(jīng)過殺青、冷卻、打包等一系列操作，最后再送進(jìn)冷庫，等待當(dāng)天的運輸車將其運往廣州。
據(jù)介紹，該公司于2018年8月通過東西部扶貧協(xié)會產(chǎn)業(yè)合作項目引進(jìn)，以“一鎮(zhèn)一基地”為方向，推進(jìn)“公司+村合作社+基地+農(nóng)戶”的合作管理，大大提升了桑蠶產(chǎn)業(yè)的附加值。大片的桑園，在養(yǎng)蠶之外，又多了一個增收渠道，經(jīng)過加工的桑芽菜將銷往粵港澳大灣區(qū)的批發(fā)市場、酒店、超市等。
“每畝桑園每年可以產(chǎn)生1800斤桑芽菜，按照每斤桑芽菜2.5元收購價格計算，農(nóng)戶每畝增收4500元。”唐仲輝預(yù)計，公司今年將生產(chǎn)桑芽菜共計80萬斤(約240萬包)，年產(chǎn)值1020萬元，帶動獨山縣農(nóng)戶90戶約300人就業(yè)。
唐仲輝說，2023年公司將計劃加大合作桑園基地達(dá)5000畝，提高廠房設(shè)備生產(chǎn)力，帶動農(nóng)戶增收約1000人以上，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值5000萬元。
魚塘：鱘魚“游”進(jìn)大灣區(qū)，穗企幫忙拓銷路
距離獨山縣上百公里外的惠水縣好花紅鎮(zhèn)，鱘魚產(chǎn)業(yè)已成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤Ｖ灰姼呱缴系南鹘?jīng)小龍村鱘魚養(yǎng)殖基地繼續(xù)順流而下。“我們這里是貴州省第一個魚塘流水養(yǎng)殖基地，流水養(yǎng)殖的優(yōu)點在于環(huán)境衛(wèi)生，鱘魚的品質(zhì)也更高。”惠水鱘魚協(xié)會會長、惠水縣嘉其水產(chǎn)品養(yǎng)殖有限公司董事長張翠蘭介紹，基地占地85畝，養(yǎng)殖水域面積已達(dá)15000平方米。
“以往我們只賣活魚，很多家庭不會做也不會吃，受各種因素影響，價格波動很大。后來做了深加工，銷路一下子打開了。”張翠蘭表示。“做深加工產(chǎn)品、走市場化路線是經(jīng)過前期考察和研究的，不僅掌握了市場定價權(quán)，還形成了可復(fù)制的‘惠水模式’。”廣州市荔灣區(qū)掛職惠水縣干部、惠水縣委常委、掛職副縣長袁旭說。
2021年，搭載東西部協(xié)作的快車，小龍村鱘魚養(yǎng)殖基地引入廣州綠野仙蹤有機食品有限公司，對惠水鱘魚進(jìn)行產(chǎn)品深加工研發(fā)和生產(chǎn)。目前開發(fā)出的魚子醬、冰鮮鱘魚片、魚餅、腌制鱘魚、鱘魚辣椒罐頭等產(chǎn)品，通過在廣州黃沙水產(chǎn)品批發(fā)市場等定點銷售，及組建銷售專班等多種方式打開了粵港澳大灣區(qū)市場。
“惠水鱘魚‘出惠入灣’，打響了粵黔水產(chǎn)品協(xié)作第一槍，成功讓西部鱘魚真正‘游’進(jìn)了粵港澳大灣區(qū)的‘菜籃子’。”據(jù)袁旭介紹，今年以來，通過線上線下渠道銷售鱘魚及其系列產(chǎn)品，在廣州等東部地區(qū)實現(xiàn)銷售額5300.8萬元。
樞紐：構(gòu)建專業(yè)化物流運輸體系，整體運費降低超50%
從田間地頭到粵港澳大灣區(qū)市場，樞紐云倉的集散作用功不可沒。在位于都勻市電子商務(wù)公共服務(wù)中心的黔貨云倉·黔南州樞紐倉內(nèi)，都勻毛尖、刺梨凍、糍粑、勻酒……總面積470平方米的展廳內(nèi)，集中展示了黔南州12個縣市的產(chǎn)品。
“我們這個中心所有農(nóng)特產(chǎn)品陳列有3000多種，全年銷售額能達(dá)到3000萬元左右。”都勻新路電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理李明澤表示，以前，黔南州的農(nóng)產(chǎn)品都是從基地直發(fā)，不但快遞成本高、包裝不規(guī)范，品質(zhì)也不穩(wěn)定;現(xiàn)在設(shè)立了黔南州樞紐倉，整體運費降低了50%以上。
據(jù)了解，該“粵黔合作農(nóng)產(chǎn)品銷售選品中心”由粵黔協(xié)作工作組支持建設(shè)，集黔南州特色農(nóng)產(chǎn)品采購、展示、銷售、網(wǎng)紅選品、信息服務(wù)為一體。目前，已具備倉儲管理、物流配送、電商服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、大數(shù)據(jù)服務(wù)等功能。
近年來，廣黔兩地緊盯產(chǎn)銷瓶頸，圍繞“產(chǎn)”有所需、“銷”有市場、“售”有主體、“購”有保障，積極創(chuàng)新產(chǎn)銷模式，探索破解問題新路徑，暢通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷新渠道，全力推進(jìn)黔南州農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)外銷雙提升。
一方面，以市場需求為導(dǎo)向，找準(zhǔn)單品、發(fā)展精品，推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)，黔南州2021年新增認(rèn)證基地25個，全州目前共有46個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地獲得認(rèn)證，銷售額達(dá)到2.6532億元，帶動15000脫貧人口就業(yè)增收，2022年預(yù)計新增認(rèn)證12個。
另一方面，入駐16家省外市場和超市，并與省外30多家政府機關(guān)、國有企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)構(gòu)建銷售渠道;構(gòu)建專業(yè)化物流運輸體系，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本;培訓(xùn)營銷人才，成功打造出享譽大灣區(qū)的惠水刺檸吉、貴定益肝草、長順綠殼雞蛋、羅甸火龍果、荔波枇杷、甕安黃紅纓·紅茶等一系列特色品牌。(記者趙方圓)
