在今年罕見高溫和干旱影響下，臨安山核桃的“按時收獲”讓林農(nóng)們松了一口氣。記者從臨安農(nóng)業(yè)農(nóng)村局山核桃技術(shù)推廣首席專家丁立忠處了解到，今年，臨安山核桃的“成長歷程”可謂“一波三折”。
“5月初天氣晴好，核桃樹結(jié)果比去年多，本來會是山核桃豐收的年份，如果天氣正常，產(chǎn)量和質(zhì)量都會很好。”他說，沒想到“梅季”不梅，降雨偏少，7月中旬開始又立即進入了持續(xù)高溫模式。
“今年高溫情況嚴重，降水又較常年同期偏少，對山核桃生長影響還是比較大的。受災(zāi)地區(qū)落果較多，空籽率比往年增加，且顆粒偏小。”丁立忠說。8月中下旬，正是核桃果灌漿的關(guān)鍵時期，雨水不可或缺。“就好比人在最渴的時候，水來了。”8月23日開始，臨安全區(qū)迎來了大范圍的降雨降溫，旱情得到緩解，使山核桃在即將開打前的十幾天時間里普獲甘霖，迅速灌漿，果實成熟度得到“補償性”提升。
不過，“今年臨安山核桃的總體產(chǎn)量較去年還是會稍稍高一些，1.5萬噸不成問題。但整體產(chǎn)量有限，加工過程還需要精挑細選，價格肯定不會低。”丁立忠分析，“今年山核桃成熟期整體偏遲，采摘期會從現(xiàn)在開始一直持續(xù)到10月上旬才結(jié)束，大量上市還要再等等!”
開竿節(jié)現(xiàn)場發(fā)布了《“天目山寶”山核桃系列標準體系》，也意味著，運營山核桃產(chǎn)業(yè)大腦與“臨農(nóng)一件事”的正式上線。農(nóng)戶登錄浙里辦APP，定位臨安后搜索“臨農(nóng)一件事”，即可通過18個“我要”系列享受到集山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈的政策、資訊、技術(shù)、信息服務(wù)等一體的生產(chǎn)經(jīng)營便利。
此外，位于龍崗鎮(zhèn)中國堅果炒貨食品城的姚生記數(shù)字觀光工廠，也于昨日正式投產(chǎn)。這是一個集生產(chǎn)加工、銷售展示、觀光旅游、科學(xué)研究為一體的現(xiàn)代化數(shù)字化工廠。
臨安是“中國山核桃之都”和山核桃加工集散中心，山核桃面積占全國的34%，平均年產(chǎn)量占全國的33%，年加工量占全國的80%。近幾年來，臨安大力推廣自然落果法和張網(wǎng)采收，果仁飽滿度提高5%以上。同時，臨安山核桃產(chǎn)業(yè)圍繞“轉(zhuǎn)型、提質(zhì)、增效”總要求，通過數(shù)字賦能、生態(tài)治理和機制創(chuàng)新，加快推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大力實現(xiàn)山核桃數(shù)字化、生態(tài)化、規(guī)?；推放苹l(fā)展。(記者 管光前 葉佳裕 臨安微融圈 江萍 蔡麗英 胡建強)
