白酒既是中國傳統(tǒng)文化的特色符號，也是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成，要避免深陷“戴著鐐銬跳舞”的行業(yè)發(fā)展困境。一方面是萬億級市值酒企持續(xù)突破，行業(yè)天花板不斷被刷新；一方面是過分偏重渠道、工藝等單維要素陷入僵化，創(chuàng)新不足；一方面是老牌酒企對消費(fèi)者新訴求的響應(yīng)不足，一方面是新生代消費(fèi)者對白酒的刻板認(rèn)識和討伐。白酒行業(yè)既蓬勃向上，迸發(fā)出強(qiáng)大的生命力，同時也陷入行業(yè)本身自我閹割、自我禁錮的尷尬。
面對白酒行業(yè)難題，白酒品牌硬仗從產(chǎn)品、營銷理念等維度著手創(chuàng)新，回應(yīng)新時代新消費(fèi)者新需求，展現(xiàn)出白酒韻味新風(fēng)尚。在2021年舉辦的世界級烈酒大賽舊金山烈酒大賽（SFWSC）及國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)賽事中，硬仗品牌分別贏得賽事最高獎雙金獎、銀獎的亮眼成績，融合傳統(tǒng)經(jīng)典釀造技藝和國際流行口感的硬仗酒，獲得國際評委一致認(rèn)可和肯定，對白酒國際化、年輕化的探索邁出堅實步伐。
注：硬仗酒產(chǎn)品線升級，包括硬仗53度醬香金磚、硬仗66度清香銀磚、硬仗王炸款、硬仗異度款、硬仗《平頭哥》IP聯(lián)名款、硬仗42度清香迷彩款等，喝法變玩法，豐富白酒內(nèi)涵。
新飲酒時代，新消費(fèi)人群提出新訴求
隨著人口結(jié)構(gòu)變化和消費(fèi)升級，白酒行業(yè)消費(fèi)人群同步更新。90后等新一代年輕群體成為酒水消費(fèi)主力，并在選擇白酒等酒水飲品時融入更多個人思考和個性化需求，如酒品包裝、酒品深層故事、酒品互動玩法、悅己體驗感等，此時白酒等酒品要滿足的不止有年輕人的社交需求，還要填補(bǔ)年輕人自我滿足、自我治愈的內(nèi)在訴求，這和傳統(tǒng)交際應(yīng)酬忽視飲者自身感受的酒文化迥然不同。
尤其是后疫情時代，健康生活的理念再度被強(qiáng)化，注重內(nèi)心感受的年輕群體以更加“精打細(xì)算”的態(tài)度理智消費(fèi)，價格昂貴的老牌名酒不能入選他們的自飲清單，只有“個性化”酒水方能得其青睞，而這種“個性”，可以是酒水的任一元素。包裝外觀顏值在線，符合年輕人心中審美定義；酒體入口不刺激不難喝，滿足他們自在微醺放松心情；理念擊中情緒風(fēng)格獨(dú)特，貼近年輕人日常生活狀態(tài)；酒體喝法、玩法多樣，滿足新鮮獵奇多元需求。
硬仗酒產(chǎn)品全線升級，呼應(yīng)新消費(fèi)場景
新時代新消費(fèi)者的新需求，需要新白酒產(chǎn)品深度進(jìn)化。新潮品牌硬仗從產(chǎn)品設(shè)計、故事理念、互動玩法等方向探索，在獲得舊金山烈酒大賽（SFWSC）雙金獎、國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)賽事銀獎42%vol清香500ml規(guī)格的紅磚經(jīng)典款基礎(chǔ)上，延伸概念多維創(chuàng)新，打造硬仗酒家族。
新生代消費(fèi)者追求新潮趣味的酒品玩法，單純喝酒不足以打動這屆經(jīng)歷了互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展、見證了短視頻爆發(fā)的人群，他們追求更多玩法、更多可能的產(chǎn)品，并為吸引他們的獨(dú)特概念買單。以改變響應(yīng)消費(fèi)者的百變，硬仗酒在產(chǎn)品喝法&玩法層面，推出“硬仗炸一切”的王炸CP系列、異度酒系列、鐵罐動畫《平頭哥》IP聯(lián)名款系列、金磚&銀磚系列，不同系列不同特色，多角度提供新鮮玩法。
注：硬仗《平頭哥》IP聯(lián)名款產(chǎn)品，二次元動漫新國潮和傳統(tǒng)白酒奇妙碰撞，白酒年輕化、時尚化的典型示例。
比如人氣動漫“平頭哥”系列硬仗酒，以平頭哥、扁扁府等形象及角色個性語錄為主視覺，借卡通形象之口展示硬仗態(tài)度，簡約大方、萌趣個性的外觀設(shè)計又和其他白酒產(chǎn)品拉開距離，對于年輕人來說，不僅可自買收藏，更可以用來好友禮贈、拍照發(fā)圈；而“硬仗炸一切”的王炸CP系列，以男女CP、國潮插畫為主，畫面時尚潮范十足，且兩瓶100ml組合裝，可各自分別炸入不同配料，如一瓶加水果、一瓶加啤酒，方便情侶、好友間互動。異度酒、金磚&銀磚等系列硬仗酒產(chǎn)品亦各有概念各有玩法，可謂“一酒百變”。
注：硬仗53度醬香金磚，由茅臺鎮(zhèn)實力酒廠生產(chǎn)，采用醬酒12987正宗釀造工藝，業(yè)內(nèi)資深醬酒大師全程參與生產(chǎn)指導(dǎo)，還原地道醬香。
產(chǎn)品品質(zhì)是根本競爭力，創(chuàng)新立足于穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)才能落地生根，空談噱頭無視質(zhì)量的“創(chuàng)新”不過是鏡花水月一場空。除了玩法理念、形象設(shè)計創(chuàng)新，硬仗酒苛求產(chǎn)品質(zhì)量，在產(chǎn)品品質(zhì)層面精益求精，對酒廠選擇、酒體定調(diào)、度數(shù)選擇、包裝材料等環(huán)節(jié)層層把關(guān)。
注：硬仗異度酒，杏花村汾陽市酒廠生產(chǎn)，42度和66度組合裝喝法多樣，帶給消費(fèi)者更多新奇體驗。
既有適于調(diào)酒的清香型白酒，且清香型全線產(chǎn)品均來自于清香白酒核心產(chǎn)區(qū)杏花村規(guī)模名企、榮獲國內(nèi)外多項金獎的國家二級企業(yè)汾陽市酒廠，又增設(shè)了風(fēng)格濃郁的醬香型白酒，適配不同年齡、不同口味人群需要；新增66%vol，優(yōu)選酒頭，保留原酒純烈風(fēng)味，突出硬仗酒硬核氣質(zhì)；53%vol醬香白酒，選以茅臺鎮(zhèn)實力酒廠，保證酒體品質(zhì)，呈現(xiàn)正宗經(jīng)典醬香。
注：硬仗66度清香銀磚，杏花村汾陽市酒廠生產(chǎn)，包含酒頭精華，口感豪烈勁爽。
全線升級、風(fēng)格創(chuàng)新，硬仗酒家族的多款產(chǎn)品，對照“千人千面，皆有自己的硬仗”這一理念，鼓勵人們面對硬仗人生自主做出選擇、將選擇進(jìn)行到底，這種理念，對白酒、對飲者各有解讀和詮釋，無疑是一種守正創(chuàng)新的硬仗精神和態(tài)度。以世界烈酒賽事舊金山烈酒大賽（SFWSC）雙金獎、國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)賽事銀獎為契機(jī)，硬仗酒必將戮力前行，持續(xù)深化白酒內(nèi)涵，發(fā)揚(yáng)中國白酒文化走向更遠(yuǎn)更高的舞臺。
免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
