時(shí)下年輕群體愛嘗鮮、圈層化等個(gè)性特點(diǎn)成為鹵味當(dāng)前的格局新變量。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院指出，我國(guó) 75%休閑鹵制品的消費(fèi)者集中于 18-35 歲年齡段，這類相對(duì)年輕化的消費(fèi)者具備高消費(fèi)能力，并且伴隨著消費(fèi)升級(jí)，更加注重日常生活品質(zhì)的提升。
作為老牌鹵制品企業(yè)，煌上煌目前以連鎖經(jīng)營(yíng)為主要銷售模式，在江西、廣東、福建、遼寧、陜西、重慶、浙江（在建）、海南（在建）建有八大生產(chǎn)基地。同時(shí)，計(jì)劃籌建山東、京津冀生產(chǎn)基地，最終形成覆蓋全國(guó)的連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)以及貼近市場(chǎng)生產(chǎn)基地的全國(guó)布局。
在聚焦線下核心市場(chǎng)的同時(shí)，煌上煌攜手微盟積極探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型方向，通過“線上零售+品牌連鎖”的模式推動(dòng)線下近5000家連鎖門店上云。同時(shí)，煌上煌借力微盟以小程序商城為線上陣地，打通線下門店、導(dǎo)購社群、公眾號(hào)等渠道，構(gòu)建全渠道泛會(huì)員體系，推進(jìn)線上線下并行、店倉一體化戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)連鎖終端門店的私域零售新業(yè)態(tài)。
近年來，煌上煌從養(yǎng)殖、屠宰、初加工、深加工、冷鏈配送到銷售網(wǎng)絡(luò)，已成為公司重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為公司未來進(jìn)一步拓展市場(chǎng)和提高市場(chǎng)份額奠定了良好的基礎(chǔ)。通過自建生產(chǎn)基地、引入先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng)和物流技術(shù)等手段，構(gòu)建了一個(gè)高效、穩(wěn)定、透明的供應(yīng)鏈體系。
在消費(fèi)風(fēng)向不斷變化的當(dāng)下，找準(zhǔn)消費(fèi)者心中的“定位”，才能找到產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。未來，煌上煌將繼續(xù)秉承“以顧客為中心”的發(fā)展理念，為消費(fèi)者提供更加便捷、美味、健康的產(chǎn)品。
