(資料圖片)
為加強社區餐飲、食品經營門店的管理,保證食品安全,保障居民群眾的身體健康,近日,大港街道福華里社區以網格為單元,針對轄區內商鋪開展食品安全檢查專項行動。
排查過程中,網格員深入轄區超市、餐館等商鋪,對轄區內商鋪的產品情況以及商鋪的消防設施等方面進行安全檢查。在檢查過程中,工作人員首先查看了店家的經營資質、證件是否齊全;其次,檢查了從業人員的健康證是否過期;最后,重點檢查了商鋪有無經營“三無產品”,過期、臨期產品等,并告知管理人員一經發現存在生產隱患和食品安全問題的商鋪,要及時上報。
此外,網格員還向商家發放消防安全宣傳資料、講解消防安全相關知識、查看滅火器是否在有限期內。“在保障食品安全的基礎上,也請您不要忽視消防安全工作。”福華里社區專職網格員聶文杰對店鋪負責人說道。