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津?yàn)I海訊（記者 劉蕓 通訊員 郝晨彤 攝影報(bào)道）連日來，寨上街道網(wǎng)格中心組織巡查網(wǎng)格員以“食安寨上”為主題，深入開展食品安全科普宣傳活動(dòng)，取得良好成效。
“剩菜、剩飯冷卻至室溫后要用保鮮膜包好及時(shí)冷藏，冷藏時(shí)間不能超過24小時(shí)，再次食用前要徹底加熱，并確認(rèn)沒有變質(zhì)后才可以食用?！比涨?，在德陽里社區(qū)，寨上街道巡查網(wǎng)格員通過發(fā)放宣傳手冊的形式，圍繞近期發(fā)生的食物中毒案例，向居民群眾講解食品衛(wèi)生安全的重要性以及夏季保存食物的方式等。同時(shí)，網(wǎng)格員還格外強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前正值夏季，溫度高，濕度大，適合細(xì)菌繁殖，食物很容易變質(zhì)，加之強(qiáng)降雨后，蚊蠅、老鼠等有害生物繁殖增多，一旦誤食了被污染的食物，易造成食源性疾病發(fā)生。因此，廣大居民要提高防病意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注飲食衛(wèi)生，保持健康的生活方式，防止“病從口入”。
另外，網(wǎng)格員還提醒群眾在選購食品時(shí)要認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、食品標(biāo)簽、保質(zhì)期限等，不購買“三無”食品及過期食品；外出就餐時(shí)，選擇持有有效證照、餐飲食品安全量化等級高的餐飲服務(wù)單位就餐。居民群眾紛紛表示，通過此次宣傳活動(dòng)，意識(shí)到了自身平時(shí)生活中存在的不良飲食習(xí)慣，也增長了很多食品安全知識(shí)以及鑒別風(fēng)險(xiǎn)食物的能力。
民以食為天，食以安為先。下一步，寨上街道網(wǎng)格中心將雙管齊下定期開展食品安全“宣教＋排查”工作，提升群眾食品安全意識(shí)以及食品經(jīng)營者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，切實(shí)筑牢轄區(qū)食品安全防線。
