山海之約，穿越之宴。10月10日，“禮遇明時，宴饗雅集”——2021金徽明宴暨年份酒品鑒會啟動儀式在金徽生態釀酒園拉開大幕，金徽酒在家高管和省內經銷商共度一場沉浸式的時空傳奇品牌體驗。
伴隨著琵琶聲起，明樂悠揚，金徽酒股份有限公司總工程師、國家級白酒評委張智良，帶領賓客開啟品名酒、品年份、品酒器等三個環節的白酒品鑒之旅。張智良現場分享了白酒品鑒知識、金徽28年年份酒概念以及酒海、陶壇、不銹鋼罐等三種酒器的發展演變之路。酒海是美酒的溫養池，金徽28年正是經歷了440年的酒海珍藏，440年的酒香綿延，才有了今日窖香馥郁，陳香舒適，醇厚綿甜，槐木留香的品味之享。
在《金徽酒 與時間的對話》和《大明酒道》的表演中，現場客商共赴明時徽光。金徽酒股份有限公司副總經理、金徽酒省內銷售公司總經理王寧在致辭中表示，值此良辰美景，金徽酒歡迎各位貴賓的到來。明有文人雅士“禮樂詩書，醴肴茶舞”; 今有金徽匠人“禮遇明時，宴饗雅集”。“明”是金徽綿延百年的“年份”之源;“宴”是金徽迎賓四方的“醉美”禮遇。“明宴”不僅是今天這場活動的主題，更是金徽酒尋源明時，酒海藏，年份長的百年傳承。
隨著《酒海傳奇》的震撼登場，歷史與現代的時空交響，先哲與今賢的時光重逢，品鑒現場開啟了金徽熠熠生輝的時代。以《極品老火佛跳墻》《金徽陳釀大閘蟹》《珍珠翡翠白玉湯》等為主的明肴陸續展現在賓客眼前，潤脂流香寸玲瓏, 文火烹得醬色紅。
以中國昆曲名作、明代湯顯祖的《牡丹亭游園》選段為主的明曲，一吟一唱動人心弦，顧盼生姿，再現明代藝術之瑰寶。以文徵明為主的“吳門畫派”翩翩之趣，以董其昌為主的“淞江派”筆墨青山，唐寅古樸雅致臨《韓熙載夜宴圖》，筆酣墨飽，濃寫春秋，帶領賓客跨越時空的界限，領略明朝曠世之美，最后華麗飄逸，雅俗共賞的明舞，在金徽舞臺上古韻風華，將品鑒之旅推向高潮。
“禮遇明時，宴饗雅集”——2021金徽明宴暨年份酒品鑒會以金徽酒440年的酒海為紐帶，在酒海的傳承里，明禮、明書、明舞、明樂、明肴、明辭等歷歷在目，內蘊年份酒于心，外展年份酒于行，步步點燃白酒市場，這是對金徽文化更深層次的詮釋和注解，讓金徽文化在推杯換盞間，喚起廣大客商的文化共鳴。也是對支持、熱愛金徽酒的廣大客商們的一份真誠回饋，金徽酒將繼續搭乘“金徽明宴”，開啟全國巡回品鑒之旅，與廣大客商共赴山海之約，共酌金徽美酒，不斷強化體驗，為產品文化賦能，不斷提高產品市場品牌力和內涵力，也為實現“共創百年金徽，共享美好生活”的發展愿景打下堅實基礎。
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