由上海義炫食品有限公司–吃貨三國(guó)歷時(shí)一年時(shí)間打造的速食川式香腸品牌，鎖臘記，近日正式登陸天貓官方旗艦店。
上海義炫食品有限公司，由曾經(jīng)留學(xué)斯坦福大學(xué)的川籍美食愛好者石磊創(chuàng)立于2014年，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、食品生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送于一體的現(xiàn)代化飲食產(chǎn)品制造企業(yè)，旗下?lián)碛谐载浫龂?guó)、鎖臘記、稻小春、喜鮑圓等多個(gè)品牌。
以“傳承中華美食文化”為初衷，秉承“為生活加道菜”的理念，吃貨三國(guó)歷時(shí)一年研發(fā)出的鎖臘記速食川式香腸系列食品，于2021年1月正式上市，并于近日登陸天 貓官方旗艦店，讓白領(lǐng)學(xué)子在家里就能吃到口味地道的川式美食。
鎖臘記作為國(guó)內(nèi)速食川式香腸的實(shí)力品牌，一直致力于通過(guò)便捷、鮮香、美味、有品質(zhì)的食品，讓消費(fèi)者能夠享受精致生活，增添生活中的儀式感，獲得幸福感和滿足感。
于傳統(tǒng)香腸最大的區(qū)別在于，鎖臘記香腸便捷速食的產(chǎn)品特點(diǎn)。傳統(tǒng)臘腸需要一次購(gòu)買大份量，食用時(shí)，要先經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮、切片等一系列繁瑣過(guò)程，想吃上一餐至少要花費(fèi)幾十分鐘。而鎖臘記速食川式香腸則可以省去這些步驟，只需要撕開外盒和內(nèi)袋，放入微波爐加熱，根據(jù)功率不同，家用微波爐通常高火加熱30秒，即可將臘腸倒入盒中，享用不輸復(fù)雜烹飪過(guò)程的正宗川式美味，免洗免煮免切，省時(shí)省力省心。
為了滿足不同人群對(duì)于臘腸口味的需求，鎖臘記首批系列產(chǎn)品推出兩種口味，分別是麻辣和五香口味。麻辣口味由辣椒、花椒等辛香料腌制入味而成，在辣味的襯托下，食材本身的香味顯得更加濃郁。五香口味則古法今制，加入料酒、白糖等調(diào)味料，鮮甜咸香恰到好處，食材本味更顯珍貴。
在原料上，鎖臘記也做到了嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，0淀粉0添加的純豬后腿肉，讓消費(fèi)者吃得健康吃得放心，3:7的黃金肥瘦比例使口感細(xì)膩鮮嫩，瘦肉紋路分明，肥瘦油脂透亮，再灌入天然腸衣薄切2mm厚度，真材實(shí)料看得見。
鎖臘記采用氮?dú)夂墟i鮮包裝，選用PP材質(zhì)，可直接放入微波爐加熱，無(wú)毒無(wú)味，安心又放心。一盒大約10片臘腸，凈含量50克，小份量適合一人食，讓消費(fèi)者可以方便享受美味的同時(shí)又不必?fù)?dān)心身材焦慮。小小一盒放入微波爐中，加熱30秒，簡(jiǎn)單方便的一道川味美食就完成了。
如此便捷的食用方法，也讓鎖臘記在各種場(chǎng)景下都適合食用，可以搭配各種美味一起享用，無(wú)論是吃早餐時(shí)搭配米粉，還是吃夜宵時(shí)用來(lái)佐酒，鎖臘記速食香腸都適合一人食，或拿出來(lái)與朋友家人一起分享，輕輕松松為自己加一道菜。鎖鮮盒裝同樣方便儲(chǔ)藏，不用點(diǎn)外賣或自己下廚，只要從冰箱里拿出一盒就能隨時(shí)享用地道川味。
鎖臘記速食川式香腸已經(jīng)正式登陸天貓旗艦店，您可以隨時(shí)一鍵下單，為自己或愛的人送上一份好吃又百搭的川式美食吧！
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