由上海義炫食品有限公司–吃貨三國歷時一年時間打造的速食川式香腸品牌，鎖臘記，近日正式登陸天貓官方旗艦店。
上海義炫食品有限公司，由曾經留學斯坦福大學的川籍美食愛好者石磊創立于2014年，是一家集產品研發、食品生產、倉儲配送于一體的現代化飲食產品制造企業，旗下擁有吃貨三國、鎖臘記、稻小春、喜鮑圓等多個品牌。
以“傳承中華美食文化”為初衷，秉承“為生活加道菜”的理念，吃貨三國歷時一年研發出的鎖臘記速食川式香腸系列食品，于2021年1月正式上市，并于近日登陸天 貓官方旗艦店，讓白領學子在家里就能吃到口味地道的川式美食。
鎖臘記作為國內速食川式香腸的實力品牌，一直致力于通過便捷、鮮香、美味、有品質的食品，讓消費者能夠享受精致生活，增添生活中的儀式感，獲得幸福感和滿足感。
于傳統香腸最大的區別在于，鎖臘記香腸便捷速食的產品特點。傳統臘腸需要一次購買大份量，食用時，要先經過清洗、蒸煮、切片等一系列繁瑣過程，想吃上一餐至少要花費幾十分鐘。而鎖臘記速食川式香腸則可以省去這些步驟，只需要撕開外盒和內袋，放入微波爐加熱，根據功率不同，家用微波爐通常高火加熱30秒，即可將臘腸倒入盒中，享用不輸復雜烹飪過程的正宗川式美味，免洗免煮免切，省時省力省心。
為了滿足不同人群對于臘腸口味的需求，鎖臘記首批系列產品推出兩種口味，分別是麻辣和五香口味。麻辣口味由辣椒、花椒等辛香料腌制入味而成，在辣味的襯托下，食材本身的香味顯得更加濃郁。五香口味則古法今制，加入料酒、白糖等調味料，鮮甜咸香恰到好處，食材本味更顯珍貴。
在原料上，鎖臘記也做到了嚴選優質食材，0淀粉0添加的純豬后腿肉，讓消費者吃得健康吃得放心，3:7的黃金肥瘦比例使口感細膩鮮嫩，瘦肉紋路分明，肥瘦油脂透亮，再灌入天然腸衣薄切2mm厚度，真材實料看得見。
鎖臘記采用氮氣盒鎖鮮包裝，選用PP材質，可直接放入微波爐加熱，無毒無味，安心又放心。一盒大約10片臘腸，凈含量50克，小份量適合一人食，讓消費者可以方便享受美味的同時又不必擔心身材焦慮。小小一盒放入微波爐中，加熱30秒，簡單方便的一道川味美食就完成了。
如此便捷的食用方法，也讓鎖臘記在各種場景下都適合食用，可以搭配各種美味一起享用，無論是吃早餐時搭配米粉，還是吃夜宵時用來佐酒，鎖臘記速食香腸都適合一人食，或拿出來與朋友家人一起分享，輕輕松松為自己加一道菜。鎖鮮盒裝同樣方便儲藏，不用點外賣或自己下廚，只要從冰箱里拿出一盒就能隨時享用地道川味。
鎖臘記速食川式香腸已經正式登陸天貓旗艦店，您可以隨時一鍵下單，為自己或愛的人送上一份好吃又百搭的川式美食吧！
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
