如火如荼的臘八節(jié)，終于落下了帷幕。三米粥鋪臘八節(jié)捷報來襲，2022年1月10號臘八節(jié)當天，三米粥鋪總訂單量超過40萬單，交易額同比增長31%，在美團、餓了么雙平臺引發(fā)“臘八”銷量狂潮。其中，三米粥鋪于臘八節(jié)前夕推出的新品拾全臘八粥，上新即成為熱銷爆品，且受到市場好評。
三米粥鋪亮眼的臘八節(jié)戰(zhàn)績，映襯了品牌強勁的研發(fā)實力。作為多料粥專家，三米粥鋪今年全面升級臘八粥配方，精挑細選10種原料，以專業(yè)食材配比出了打造拾全臘八粥，每一碗都真材實料、口感豐富、濃香軟糯，品質(zhì)看得見。
與此同時，省時、省心、省力的拾全臘八粥出品流程幫助全國加盟商在今年的臘八節(jié)高峰期不斷貨、不掉單，助力三米粥鋪全國門店順利拿下當日高峰訂單量。
三米粥鋪拾全臘八粥，好意好料好兆頭，不僅美味，也更加營養(yǎng)、健康，強調(diào)食材的黃金配比，保證口口都有料，工藝加持臘八粥熬出濃稠熬出了香。升級后的拾全臘八粥在12月上線即成為門店爆款，贏得了眾多消費者的喜愛和認可。
臘八捷報 三米粥鋪交上亮眼成績單
除了線上，臘八節(jié)當天三米粥鋪各線下門店訂單爆滿，從早到晚，堂食滿座，外賣訂單不斷，屢創(chuàng)新高。全國多數(shù)門店在中午訂單量就超過了單平臺500+！更有多家門店全日訂單總量超過2000單。
外賣平臺也很瘋狂，三米粥鋪徐匯店全天訂單量2077單，三米粥鋪上海四川北路店全天訂單量2016單，三米粥鋪徐家匯路店、三米粥鋪滬太路店......多店皆突破外賣兩千單大關。臘八節(jié)當天全國各三米粥鋪門店平臺銷量勢如破竹，數(shù)百家門店僅在外賣平臺銷量破千單，在各自的商圈中一馬當先。
三米粥鋪望京店臘八節(jié)當天美團銷售情況
三米粥鋪沈陽鐵西店臘八節(jié)當天美團銷售情況
三米粥鋪萬松園店臘八節(jié)當天美團銷售情況
三米粥鋪上海四川北路店臘八節(jié)當天餓了么銷售情況
三米粥鋪徐家匯路店臘八節(jié)當天餓了么銷售情況
三米粥鋪上海嶗山路店臘八節(jié)當天餓了么銷售情況
使命必達 三米粥鋪全力為加盟商賦能
為了助力全國加盟商打好這場仗，三米粥鋪總部特邀去年臘八節(jié)優(yōu)秀加盟店老板進行了臘八節(jié)備戰(zhàn)分享直播。直播就臘八節(jié)如何提前深入到各個環(huán)節(jié)做好準備展開，全國數(shù)百位加盟商收看了直播，真實有效的經(jīng)驗分享讓大家獲益良多。
臘八節(jié)前夕，三米粥鋪總部的經(jīng)營顧問對全國門店進行了專項培訓指導，從快速出餐方法，高效打包操作，到實時店鋪管理等，幫助門店在臘八節(jié)前鞏固操作標準。在得知部分加盟商面臨著臘八節(jié)備貨和人員分配的困惑后，自12月起，三米粥鋪總部經(jīng)營顧問就根據(jù)同比和環(huán)比的銷售情況，幫助加盟商制定了合理的備貨計劃和人員統(tǒng)籌分工計劃，為臘八節(jié)做好十足的準備。
臘八節(jié)當天，三米粥鋪總部全體經(jīng)營顧問出動，到店協(xié)助加盟商，幫助門店平穩(wěn)渡過臘八爆單日。
三米粥鋪總部運營團隊也針對臘八制定了完善的預案：包括臘八節(jié)當天的外賣運營注意事項、廣告投放策略、爆單如何應對等。臘八當天，三米粥鋪運營團隊全體征戰(zhàn)在第一線，為加盟商保駕護航。
多平臺推廣 美團、餓了么全域布局
早在12月拾全臘八粥上線之時，三米粥鋪就在外賣平臺投入巨量曝光資源為臘八節(jié)預熱，臘八當日更是火力全開。
餓了么新品嘗鮮C位，美團的攬客寶鉑金展位……臘八當天，三米粥鋪在平臺中霸屏式露出，強勢占據(jù)餓了么臘八活動專題首頁首位、餓了么真香臘八專題視頻矩陣……讓消費者沉浸式感受到了三米粥鋪臘八營造的氛圍，充分調(diào)動起了目標消費人群的消費興趣與參與熱情。高曝光、廣覆蓋、精種草的營銷策略，不僅吸引了廣大消費者的注意力，也通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將消費者注意力轉(zhuǎn)化為品牌認同，推動三米粥鋪品牌聲量和銷量創(chuàng)造新高。
美團攬客寶鉑金展位
餓了么新品嘗鮮-三米粥鋪展位
餓了么時令官-三米粥鋪首頁首位
餓了么真香-三米粥鋪臘八專題視頻
值得一提的是，雙旦期間三米粥鋪參與了餓了么年度頭檔資源發(fā)發(fā)節(jié)，一同受邀的是肯德基、永和大王等10余家各品類頭部品牌。發(fā)發(fā)節(jié)活動期間，三米粥鋪推出新品拾全臘八粥，在餓了么首頁二樓、超級大牌廣告、雙旦主會場等重要資源位展示曝光，提前為臘八節(jié)做了預熱。
餓了么發(fā)發(fā)節(jié)-三米粥鋪多個頭檔廣告位
站外曝光 視覺滲透消費者心智
臘八節(jié)前夕，三米粥鋪特別拍攝了拾全臘八粥宣傳大片，以微景解讀拾全臘八粥的制作過程，并分別在抖音、快手等短視頻平臺進行大量投放，此舉直接賦能了三米粥鋪全國各大門店，為店鋪帶來更多生意。
在火爆的三米粥鋪背后，產(chǎn)品力始終是贏得消費者的硬道理。三米粥鋪始終秉承“白粥文火慢熬，好粥多料現(xiàn)熬”的理念，堅持不加堿、不加香精、不加增稠劑，多年專注，熬煮出億萬溫暖本味。
除主打的粥外，三米粥鋪還提供有豐富的佐餐小菜、特色小吃和大眾點心等，一改粥店只有粥的固有認知，三米粥鋪不斷迭代創(chuàng)新，達到多種菜品隨心組合，滿足多樣食粥配餐需求，讓顧客吃出美好體驗，吃出溫暖本味。
此次三米粥鋪的全平臺戰(zhàn)績也在表明，三米粥鋪不僅是粥品類中名副其實的“規(guī)模第一”*，也是一個經(jīng)得起市場和消費者檢驗的廣受歡迎的國民品牌。數(shù)字和數(shù)據(jù)不僅是榮譽的見證，更是來自市場與顧客的充分肯定，一波又一波顧客選擇了三米粥鋪，三米粥鋪也將不負使命與責任，將粥的溫暖傳遞到千家萬戶。
*三米粥鋪粥品類規(guī)模第一，此獎項由窄門餐眼頒發(fā)
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
