截至7月25日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局“浙江外賣在線”系統(tǒng)顯示，西湖區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽(yáng)光廚房”覆蓋率達(dá)93.08%，在線率90.13%，商戶端活躍度達(dá)到92.27%，獲得七月份的省市場(chǎng)監(jiān)管局“雙五”競(jìng)賽滿分的成績(jī)。
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽(yáng)光廚房”覆蓋率低的問(wèn)題，采用銷號(hào)表的形式重點(diǎn)消除存量，區(qū)局工作人員與運(yùn)營(yíng)商工作人員一起上門督促商戶安裝，推動(dòng)在最短時(shí)間內(nèi)未建清零。各所還積極發(fā)動(dòng)商戶及時(shí)報(bào)修視頻故障問(wèn)題，增加線上巡查覆蓋面，督促運(yùn)營(yíng)商加強(qiáng)故障維護(hù)，共同維護(hù)“陽(yáng)光廚房”在線率。
此外，區(qū)局餐飲科每天公布所有商戶上傳臺(tái)賬累計(jì)天數(shù)的信息，為各所開(kāi)展針對(duì)性指導(dǎo)提供助力;各所努力擴(kuò)展監(jiān)督檢查覆蓋面，規(guī)范商家對(duì)外賣封簽的使用，采用面對(duì)面、微信群等方式督促商戶經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)使用“浙江外賣在線”每日上傳食材采購(gòu)、餐具消毒和封簽使用臺(tái)賬，提高商戶端活躍度。通過(guò)美麗西湖、西湖市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)發(fā)布七期紅黑榜，點(diǎn)贊食品安全規(guī)范操作單位，曝光20余家存在問(wèn)題的網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶，取得了良好的社會(huì)宣傳效果。
與此同時(shí)，針對(duì)每天產(chǎn)生的數(shù)十條AI抓拍問(wèn)題、視頻異常處置、省局抽查下達(dá)的線索，區(qū)局還迅速啟動(dòng)科—所—科的調(diào)查處置閉環(huán)機(jī)制，做到當(dāng)日傳達(dá)到所、次日調(diào)查到店、三日措施到位，在系統(tǒng)內(nèi)閉環(huán)反饋。各所對(duì)于巡查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的單位，也參照此機(jī)制落實(shí)復(fù)查，督查商戶整改到位，確保閉環(huán)處置率100%。(記者 朱晶晶 通訊員 張亮)
