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津?yàn)I海訊（記者 田敏）近日，新河街道食安辦組織開展食品安全技能大比武競(jìng)賽活動(dòng)。
本次競(jìng)賽活動(dòng)采用初賽和決賽兩種方式。初賽由現(xiàn)場(chǎng)參賽人員現(xiàn)場(chǎng)紙質(zhì)答題，綜合包保干部、食品安全工作人員、食品商戶分?jǐn)?shù)，選取總分排名前六位進(jìn)入決賽。決賽以知識(shí)競(jìng)賽搶答活動(dòng)形式開展，題型分為必答題和搶答題，以社區(qū)為單位進(jìn)行搶答，共計(jì)48道題目。
在決賽的搶答環(huán)節(jié)，參賽選手斗志昂揚(yáng)，分工明確，反應(yīng)迅速，激情飽滿，競(jìng)相展現(xiàn)豐富的食品安全相關(guān)知識(shí)。選手們充分運(yùn)用自己豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和語言表達(dá)能力，密切配合，將比賽現(xiàn)場(chǎng)一次次推向高潮。一道道食品安全相關(guān)問題被選手們逐一破解。大家積極性高漲，經(jīng)過幾輪激烈角逐，最終由華翠社區(qū)拔得頭籌，獲得一等獎(jiǎng)。
通過此次競(jìng)賽活動(dòng)，向大家普及了食品安全知識(shí)，達(dá)到了以賽促學(xué)、以學(xué)促干的目的，有力提高了大家對(duì)食品安全知識(shí)的知曉率，營造了人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍，進(jìn)一步強(qiáng)化從事食品安全相關(guān)工作人員的食品安全知識(shí)應(yīng)用能力，促進(jìn)食品經(jīng)營主體食品安全管理水平提升和食品安全責(zé)任落實(shí)。（街道供圖）
