津濱海訊（記者 單毅 攝影報道）9月7日，以“新世代，新機遇，新精彩——預見可持續未來”為主題的2023年度“中飲協-康師傅杯”天津市大學生飲料創新大賽線下分享會在天津科技大學濱海校區舉行。中國飲料工業協會技術部主任楊永蘭，天津科技大學團委書記馬臣，康師傅飲品（中國）投資有限公司相關部門負責人及精英校友，天津科技大學團委、食品科學與工程學院相關負責同志及師生代表共同參加了本次活動。
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中國飲料工業協會標準質量部、技術部主任楊永蘭介紹行業可持續發展現狀
聚焦綠色可持續發展 讓創新成就美好未來
大學生飲料創新大賽由中國飲料工業協會發起，自2013年至今已經走過十年的精彩歷程，旨在培養和提高食品飲料行業學生創新、創意、創造、創業的意識和能力，促進食品飲料行業人才培養、技術創新。
在活動現場，中國飲料工業協會標準質量部、技術部主任楊永蘭，以《展望飲料行業新機遇，共話飲料行業新未來》為主題向濱城大學生們分享了飲料行業發展前沿態勢。她表示，飲料行業是一個韌性很強，且永遠朝陽的行業。低碳綠色也是飲料行業實現可持續發展的必經之路，目前綠色發展方面取得了一些顯著的成果，行業正步入高質量發展階段。
康師傅飲品研發工程師陳凌一分享了近年來康師傅在可持續發展和踐行“雙碳”目標方面的經驗和成果，以及在多元化、健康化趨勢上的前瞻布局和企業創新路徑。她提到， 新世代是頗具環保意識的一代人，他們用實際行動為可持續發展貢獻自己的力量，如使用環保材質的產品、踐行綠色出行等。康師傅作為一家有責任感與使命感的企業，可持續發展一直走在行業趨勢和創新的前沿，多年來積極參與和推動全行業的減碳綠色行動，在工廠綠色運營、產品研發、包裝設計、消費者教育等多方面融入綠色可持續發展理念。
康師傅飲品研發工程師陳凌一分享康師傅近年來可持續發展探索的成果
值得一提的是，本次線下分享會還邀請了兩位目前任職于康師傅，曾就讀于天津科技大學的精英校友，為青年學生傳授職業生涯寶貴經驗，傳遞職場正能量，共筑青春理想與成長之路。其中，康師傅檢驗分析組主管周婀發表了主題為《不一樣的產品研發》的演講，她從自身從業的產品研發領域出發，以趣味生動的互動方式解答了“什么是產品研發”“研發工作需要做什么”，主要介紹了產品開發過程中需要考慮的因素，包括原材料選擇、包裝設計、生產工藝、產品穩定性等方面，讓學生了解到更多研發工作背后的故事，激發了學生們投身飲料行業的興趣。
康師傅檢驗分析組主管周婀介紹產品研發工作的主要內容
另一位校友毛磊紅是康師傅水研究組的主管，他在現場發表了《發現更好的自己—飲料行業職業生涯分享》的主題演講，分享了自己投身飲料行業的熱忱與初心，并鼓勵同學們深入學習專業知識，積極進行創新實踐，養成創新思維的好習慣。他表示，青年人要有責任心，要保持終身學習和獨立思考的能力，勇于接受挑戰，不斷提升自己的能力和實戰經驗。
康師傅水研究組主管毛磊紅分享飲料行業職業生涯
在互動問答環節，濱城大學生們積極踴躍參與。對學生提出的職業選擇、研發精神、創新動力、行業可持續發展前景等方面的問題，兩位校友也都作出了耐心解答。
現場交流互動環節學生提問
探索飲料行業“產學研用”的深度融合發展路徑
據了解，康師傅此次攜手中國飲料工業協會、天津科技大學舉辦線下分享會，旨在幫助參賽學生更好地了解和掌握行業可持續發展前沿動態，開拓創新視野，進一步激發學生的創作靈感，探索飲料行業“產學研用”的深度融合發展路徑。
康師傅相關負責人表示，企業多年來一直堅守“家園常青，健康是?！钡陌l展理念。從食品安全到零碳茶飲，從綠色運營到rPET回收利用，多管齊下助力低碳發展，并取得顯著成效，走出了一條綠色高質量的發展道路。此外，除了自身積極踐行可持續發展，還一直堅持在食安科普、水教育、綠色消費方面開展公益活動，推動環保理念的傳播。此次進大學校園舉辦線下分享會，不僅將激勵更多的青年一代磨煉自身技藝，播種下學習和未來工作創業夢想的種子，啟明日之光芒；更為飲料行業發掘、培養更多優質人才，為行業注入新鮮血液，促進飲料行業可持續發展，為“人才強國”戰略目標的實現貢獻力量。
康師傅可持續發展項目階段成果展示
