津濱海訊（記者 單毅 攝影報道）9月7日，以“新世代，新機遇，新精彩——預(yù)見可持續(xù)未來”為主題的2023年度“中飲協(xié)-康師傅杯”天津市大學生飲料創(chuàng)新大賽線下分享會在天津科技大學濱海校區(qū)舉行。中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)部主任楊永蘭，天津科技大學團委書記馬臣，康師傅飲品（中國）投資有限公司相關(guān)部門負責人及精英校友，天津科技大學團委、食品科學與工程學院相關(guān)負責同志及師生代表共同參加了本次活動。
【資料圖】
中國飲料工業(yè)協(xié)會標準質(zhì)量部、技術(shù)部主任楊永蘭介紹行業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀
聚焦綠色可持續(xù)發(fā)展 讓創(chuàng)新成就美好未來
大學生飲料創(chuàng)新大賽由中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)起，自2013年至今已經(jīng)走過十年的精彩歷程，旨在培養(yǎng)和提高食品飲料行業(yè)學生創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)的意識和能力，促進食品飲料行業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新。
在活動現(xiàn)場，中國飲料工業(yè)協(xié)會標準質(zhì)量部、技術(shù)部主任楊永蘭，以《展望飲料行業(yè)新機遇，共話飲料行業(yè)新未來》為主題向濱城大學生們分享了飲料行業(yè)發(fā)展前沿態(tài)勢。她表示，飲料行業(yè)是一個韌性很強，且永遠朝陽的行業(yè)。低碳綠色也是飲料行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路，目前綠色發(fā)展方面取得了一些顯著的成果，行業(yè)正步入高質(zhì)量發(fā)展階段。
康師傅飲品研發(fā)工程師陳凌一分享了近年來康師傅在可持續(xù)發(fā)展和踐行“雙碳”目標方面的經(jīng)驗和成果，以及在多元化、健康化趨勢上的前瞻布局和企業(yè)創(chuàng)新路徑。她提到， 新世代是頗具環(huán)保意識的一代人，他們用實際行動為可持續(xù)發(fā)展貢獻自己的力量，如使用環(huán)保材質(zhì)的產(chǎn)品、踐行綠色出行等?？祹煾底鳛橐患矣胸熑胃信c使命感的企業(yè)，可持續(xù)發(fā)展一直走在行業(yè)趨勢和創(chuàng)新的前沿，多年來積極參與和推動全行業(yè)的減碳綠色行動，在工廠綠色運營、產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計、消費者教育等多方面融入綠色可持續(xù)發(fā)展理念。
康師傅飲品研發(fā)工程師陳凌一分享康師傅近年來可持續(xù)發(fā)展探索的成果
值得一提的是，本次線下分享會還邀請了兩位目前任職于康師傅，曾就讀于天津科技大學的精英校友，為青年學生傳授職業(yè)生涯寶貴經(jīng)驗，傳遞職場正能量，共筑青春理想與成長之路。其中，康師傅檢驗分析組主管周婀發(fā)表了主題為《不一樣的產(chǎn)品研發(fā)》的演講，她從自身從業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域出發(fā)，以趣味生動的互動方式解答了“什么是產(chǎn)品研發(fā)”“研發(fā)工作需要做什么”，主要介紹了產(chǎn)品開發(fā)過程中需要考慮的因素，包括原材料選擇、包裝設(shè)計、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定性等方面，讓學生了解到更多研發(fā)工作背后的故事，激發(fā)了學生們投身飲料行業(yè)的興趣。
康師傅檢驗分析組主管周婀介紹產(chǎn)品研發(fā)工作的主要內(nèi)容
另一位校友毛磊紅是康師傅水研究組的主管，他在現(xiàn)場發(fā)表了《發(fā)現(xiàn)更好的自己—飲料行業(yè)職業(yè)生涯分享》的主題演講，分享了自己投身飲料行業(yè)的熱忱與初心，并鼓勵同學們深入學習專業(yè)知識，積極進行創(chuàng)新實踐，養(yǎng)成創(chuàng)新思維的好習慣。他表示，青年人要有責任心，要保持終身學習和獨立思考的能力，勇于接受挑戰(zhàn)，不斷提升自己的能力和實戰(zhàn)經(jīng)驗。
康師傅水研究組主管毛磊紅分享飲料行業(yè)職業(yè)生涯
在互動問答環(huán)節(jié)，濱城大學生們積極踴躍參與。對學生提出的職業(yè)選擇、研發(fā)精神、創(chuàng)新動力、行業(yè)可持續(xù)發(fā)展前景等方面的問題，兩位校友也都作出了耐心解答。
現(xiàn)場交流互動環(huán)節(jié)學生提問
探索飲料行業(yè)“產(chǎn)學研用”的深度融合發(fā)展路徑
據(jù)了解，康師傅此次攜手中國飲料工業(yè)協(xié)會、天津科技大學舉辦線下分享會，旨在幫助參賽學生更好地了解和掌握行業(yè)可持續(xù)發(fā)展前沿動態(tài)，開拓創(chuàng)新視野，進一步激發(fā)學生的創(chuàng)作靈感，探索飲料行業(yè)“產(chǎn)學研用”的深度融合發(fā)展路徑。
康師傅相關(guān)負責人表示，企業(yè)多年來一直堅守“家園常青，健康是福”的發(fā)展理念。從食品安全到零碳茶飲，從綠色運營到rPET回收利用，多管齊下助力低碳發(fā)展，并取得顯著成效，走出了一條綠色高質(zhì)量的發(fā)展道路。此外，除了自身積極踐行可持續(xù)發(fā)展，還一直堅持在食安科普、水教育、綠色消費方面開展公益活動，推動環(huán)保理念的傳播。此次進大學校園舉辦線下分享會，不僅將激勵更多的青年一代磨煉自身技藝，播種下學習和未來工作創(chuàng)業(yè)夢想的種子，啟明日之光芒；更為飲料行業(yè)發(fā)掘、培養(yǎng)更多優(yōu)質(zhì)人才，為行業(yè)注入新鮮血液，促進飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為“人才強國”戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)貢獻力量。
康師傅可持續(xù)發(fā)展項目階段成果展示
