春節(jié)前，位于淮安市淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)的淮安容大生態(tài)農(nóng)業(yè)公司冰草種植基地內(nèi)，“冰草女王”丁蓉蓉正在忙著搬運已裝箱的冰草——當(dāng)天她要把五噸的冰草運往江蘇周邊城市客戶手中。

可涼拌、可炒制的冰草，逐漸被人們熟悉。

從休學(xué)創(chuàng)業(yè)種植冰草，到如今擁有江蘇省最大的冰草種植基地，同時也是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的冰草數(shù)據(jù)采集基地，出生淮安漣水農(nóng)村、靠所學(xué)知識改變命運的丁蓉蓉說，她已完成從父輩傳統(tǒng)農(nóng)民到她這一代知識型農(nóng)民的轉(zhuǎn)型。

丁蓉蓉

1994年出生的丁蓉蓉給人的第一感覺就是：利索、干練。她說她有兩個外號：“90后的田女孩”、“冰草女王”，但其實她更喜歡“90后的田女孩”這個外號：“田”是農(nóng)田的田，表示不僅有著收獲的甜美，更有創(chuàng)業(yè)的艱辛和苦辣。“想要成功就要有實實在在的付出。”

2014年，正在揚州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院上大二的丁蓉蓉受男朋友影響，休學(xué)來到淮安市淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)。開始隨大流，學(xué)種草莓，失敗了。

就在她想放棄時，一次偶然的機會，她接觸到冰草，口感嫩脆爽口、營養(yǎng)成分豐富的冰草讓她捕捉到了一絲商機。

“失敗了，如果再堅持一會兒，或許還有希望，否則真的一敗涂地。”丁蓉蓉說，她把與男友的結(jié)婚錢都拿出來，再到銀行貸款，啟動了冰草種植項目，第一年，苦于沒有技術(shù)，亦或水土或者天氣的原因，丁蓉蓉的冰草發(fā)芽率極低，品質(zhì)還不穩(wěn)定。

看著大量冰草被扔在大棚里，怎么辦?是就此放棄還是再拼上一搏，丁蓉蓉說，這點，她隨父輩傳統(tǒng)農(nóng)民的性格：不服輸!

跑南京高校請教農(nóng)業(yè)專家，再加上自己不停地反復(fù)試驗，她漸漸掌握了適合冰草生長特性，尤其是溫度濕度、土壤、光照等數(shù)據(jù)掌握。

經(jīng)過18個月，采用8 個大棚對4個變量進行實驗，2016年5月，丁蓉蓉實現(xiàn)冰草的引種馴化，不但培育出了新品種——天英冰草，還打破了國外對冰草種子的壟斷地位，她同時也成為江蘇規(guī)模化種植冰草第一人，不但帶動了淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)100多名農(nóng)民就業(yè)，也在業(yè)內(nèi)獲得“冰草女王”的稱號。

種得好，還要賣得好，是每一個農(nóng)業(yè)人逃不過的坎，丁蓉蓉說，經(jīng)過當(dāng)初商超、酒店挨家挨戶上門推銷開拓市場，他們“天英冰草”產(chǎn)品，“天英農(nóng)場”，“容大生態(tài)農(nóng)業(yè)”公司等品牌也逐漸得到市場的認(rèn)可和青睞，從2017年起，她種植的冰草產(chǎn)品不但占據(jù)淮安地區(qū)90%以上、江蘇地區(qū)40%的市場份額，冰草還銷往上海、山東、安徽、四川等地，而且他們通過開發(fā)自己的微信應(yīng)用小程序、登上京東、天貓、拼多多、美團等電商平臺進行線上銷售。

丁蓉蓉透露，目前，她在南京與淮安有兩個共計200多畝自營冰草種植基地，在山東、南通等地還有幾家合作種植基地，她會加大研發(fā)投入，由她提供種子，讓更多的普通農(nóng)戶也能訂單式種植冰草，讓冰草也能端上尋常百姓人餐桌。

熱愛不代表成功，夢想不代表成真，一個靚麗美好的青春，需要的是實實在在的付出，丁蓉蓉說，幾年的創(chuàng)業(yè)，幾年走農(nóng)業(yè)之路，讓她看到，沒有知識的農(nóng)民仍然還是傳統(tǒng)型農(nóng)民。于是在創(chuàng)業(yè)之余，她2017年繼續(xù)完成了學(xué)業(yè)，2021年，她又自學(xué)本科畢業(yè)。

丁蓉蓉表示，下一步，她還會考研，方向還是涉農(nóng)專業(yè)，因為在她看來，中國農(nóng)業(yè)目前還處于一種低效、高污染、小作坊的狀態(tài)，農(nóng)作物過度使用化肥、農(nóng)藥仍然存在，成規(guī)模的少，加之社會上真正用心從事農(nóng)業(yè)的人不多，正是這種狀況，使農(nóng)業(yè)始終發(fā)展不起來。

而廣大消費者對無公害、有機農(nóng)產(chǎn)品的渴望更加強烈，也正是這一點讓她對農(nóng)業(yè)有了新的認(rèn)識和感悟：中國的農(nóng)業(yè)不是沒有希望，而是需要她們這一代知識型農(nóng)民踏踏實實去做，才能燃起希望，讓田地里長出來的食物老百姓吃著更甜。(記者 朱鼎兆)