9月6日午餐面包，生產(chǎn)日期標(biāo)注的卻是“9月7日”，這是出現(xiàn)在廣州朝天路小學(xué)的“早產(chǎn)”面包。獲知這一線索后，廣東廣州市場監(jiān)管部門立即組織執(zhí)法人員到朝天路小學(xué)和供餐企業(yè)、面包生產(chǎn)企業(yè)開展檢查。9月7日，供餐企業(yè)廣州日日健餐飲管理有限公司和面包生產(chǎn)企業(yè)廣州寶兒食品廠均被立案查處。
廣州市場監(jiān)管部門經(jīng)過核查，朝天路小學(xué)未設(shè)食堂，學(xué)生供餐由廣州日日健餐飲管理有限公司統(tǒng)一配送，日日健公司提供了涉事面包的生產(chǎn)企業(yè)(廣州寶兒食品廠)證照資質(zhì)材料備查。檢查中，執(zhí)法人員聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)對該小學(xué)留樣食品進(jìn)行抽檢。廣州荔灣區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，對供餐企業(yè)廣州日日健餐飲管理有限公司未落實進(jìn)貨查驗義務(wù)的行為進(jìn)行立案查處。
針對面包生產(chǎn)企業(yè)廣州寶兒食品廠涉嫌標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的違法行為，廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施簡陋，日常管理不規(guī)范，企業(yè)主體責(zé)任落實不到位，存在標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期的行為。荔灣區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令該企業(yè)立即停產(chǎn)整頓，并立案查處。
針對學(xué)校未落實食品進(jìn)貨查驗義務(wù)等情況，廣州市越秀區(qū)市場監(jiān)管局會同越秀區(qū)教育局約談了朝天路小學(xué)主要負(fù)責(zé)人，要求學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，做好外購食品管理，防止不合格食品流入學(xué)校。(記者黃劼)
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