紹興老陳一家積極響應(yīng)政府倡議 選擇留在杭州過年

一到過年，涼拌海蜇頭總是許多杭州人餐桌上必不可少的一道冷菜。晶瑩剔透的海蜇切成絲，拌上調(diào)料，嚼起來咯吱咯吱響，清脆爽口。

在杭州五豐聯(lián)合肉類冷凍食品交易市場做生意的陳伯明是紹興上虞人，在杭州從事海蜇批發(fā)已有三十個年頭，同行和客戶都親切地叫他“老陳”。往年春節(jié)，陳伯明都會回老家過年。今年春節(jié)前，因為杭州出現(xiàn)疫情，他們一家人積極響應(yīng)政府“就地過年”倡議，主動選擇留在杭州過年。“回老家過年免不了要走親訪友，不能給政府添麻煩，也不想讓親戚朋友擔(dān)心。”

夫妻倆艱苦創(chuàng)業(yè) 在杭州買了房子車子

1992年初，初為人父的陳伯明，開著一輛破舊的水泥船，帶著妻兒來到杭州打拼。彼時，錢塘江上風(fēng)大浪急，他一邊躲避風(fēng)浪，一邊和妻子一起安撫著哇哇大哭的孩子。

在拱宸橋一帶做了一段時間水產(chǎn)零售生意后，陳伯明偶然聽朋友說起當(dāng)年海蜇大豐收，價格不到往年的五分之一。他感到這是個難得的機會，萌生了和朋友合伙做海蜇批發(fā)生意的念頭。然而，做批發(fā)需要的本錢不少。陳伯明咬了咬牙，通過民間借貸從老家借了三萬多塊錢，在艮山門農(nóng)批市場租了一間店面。“那個年代農(nóng)村里‘萬元戶’還很少，像我這種剛進城就成了‘負(fù)債萬元戶’的小伙子，那就更稀罕了!”陳伯明笑道。

那時候，艮山門是杭州最大的“菜籃子”，老杭州人買菜都往艮山門跑。陳伯明在市場內(nèi)的店面，是一間只有十來平方米的平房。前面是燒飯的煤氣灶和吃飯記賬的桌子，后面貼墻放著一張雙層的單人床。一家人過起了艱苦的創(chuàng)業(yè)生活。

為了盡快還清借款，陳伯明夫婦一個負(fù)責(zé)管店，一個負(fù)責(zé)進貨，吃住都在店里，二十四小時不打烊，經(jīng)常半夜起來做生意。海蜇經(jīng)過腌漬后，需要泡在鹽水中保存。由于長期跟鹽水打交道，幾十年下來，陳伯明夫婦的手粗糲得像剛采上來的海鹽，連掌紋里都透著一股洗不掉的咸味。

值得欣慰的是，陳伯明夫婦的付出有了不錯的回報。第一年他們就賺了一萬多元，沒幾年就還清了所有借款。此后，他們的生意越做越好，在杭州買了房子和車子，徹底在杭州扎下根來。

為了找到物美價廉的產(chǎn)品 每年他要在外地待上四個月

陳伯明進貨的地方，主要在遼寧、山東、廣東、廣西等沿海地區(qū)，“浙江雖然也沿海，但總體產(chǎn)量不大。”陳伯明說，為了找到物美價廉的產(chǎn)品，每年他有四個月左右的時間都要待在這些地方。

上個世紀(jì)，大規(guī)模的海蜇養(yǎng)殖基地還沒有成型。陳伯明只能跑到漁村里，挨家挨戶地向漁民收購海蜇。由于信息不統(tǒng)一，價格浮動也很大，在當(dāng)?shù)赜锌煽康呐笥炎鳛橹虚g人就非常重要。有一年，陳伯明在山東某地進貨時栽了跟頭。“當(dāng)時看的樣品成色都很好，誰知后來往船上運的都是很差的貨，想不要了還不行。”回憶往事，陳伯明搖了搖頭。

這些年，陳伯明幾乎跑遍了國內(nèi)所有沿海省份，對每個地方海蜇的特點都了如指掌，也交到了一大批朋友。有一年，陳伯明甚至跑去了越南。不過，由于語言不通和缺乏可靠的當(dāng)?shù)睾献骰锇椋罱K老陳還是選擇了放棄。

貨物進來后，除了賣給酒店、菜場和二級批發(fā)商等客戶，陳伯明也會低價供給貨源不足的同行。“俗話說，‘同行是冤家’。我們雖然也有競爭，但更是互相支持的朋友。”陳伯明說，目前杭州從事海蜇批發(fā)的商戶在百戶左右，分散在各個水產(chǎn)市場，其中很多是紹興人和東北人，“年底幫工人手不足，大家經(jīng)常互相幫忙看店、送貨。到了過年前一天，會帶上家人一起吃個‘年夜飯’。”

“在家靠父母，出外靠朋友”。在陳伯明看來，珍惜朋友就是他這么多年來做生意的秘訣。曾一起合伙做生意的朋友孩子得了尿毒癥，陳伯明立刻想辦法為他湊手術(shù)費用;一個市場的同行因為生意不好心情郁結(jié)，突發(fā)心臟病過世了，陳伯明向他的遺孀送上慰問金，又買下了他家積壓的貨物。

由于人緣廣、口碑好，再加上價格公道，陳伯明積累下的客戶資源越來越多，除了杭州周邊，安徽、江西等外省的客戶也不斷找上門來。春節(jié)來臨，陳伯明的手機收到了幾百條新年祝福。

上千萬元貨物因疫情積壓后 老陳自己當(dāng)起送貨司機

從艮山門的批發(fā)市場搬到秋濤路的五豐肉聯(lián)廠，再到現(xiàn)在的農(nóng)副產(chǎn)品物流中心，一轉(zhuǎn)眼陳伯明夫婦已經(jīng)在這座城市待了三十年。每年春節(jié)前一個月，是他們最為忙碌的時候。來自酒店、批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)市場的訂單量急劇增長，手機總是響個不停。“每天都要忙到晚上十一二點，早上五點多又要起床準(zhǔn)備發(fā)貨。有時候半夜剛睡著，訂貨的電話又響了。”由于市場內(nèi)的幫工大多已經(jīng)回老家過年，陳伯明只能自己當(dāng)起搬運工和送貨司機。

在陳伯明的記憶里，有兩個年份讓他印象最深刻。1998年冬，一場暴雪突襲杭州。越積越厚的大雪甚至直接壓垮了市場的大棚。陳伯明一家也不得不連夜躲進了市場的地下室。“當(dāng)時一晚上都急得睡不好。第二天一早雪停后，我們趕緊跑回店里，所幸只有少部分貨物被壓埋，損失不大。”

2020年則是陳伯明經(jīng)歷的最艱難的一年。就在那年過年前不久，陳伯明從東北進了價值上千萬元的海蜇，準(zhǔn)備在春節(jié)好好賺一筆。但突如其來的新冠疫情，讓陳伯明收到的訂單急劇減少。看著堆積如山的貨物，夫妻倆憂心如焚，天天愁得睡不著覺。最終，陳伯明只能將貨物轉(zhuǎn)移到冷庫中盡量延長保質(zhì)期，并設(shè)法降價出售。后來，疫情初步得到控制后，陳伯明每天開著車去各地送貨，最遠(yuǎn)的送到了寧波。“以前一般叫貨拉拉，我自己送貨客戶更加放心，也能順便讓他們介紹新的客戶。”積少成多，幾個月下來，陳伯明的生意又慢慢有了起色。

去年底以來，上虞、杭州相繼發(fā)生疫情。盡管生意又受到了沖擊，不過相比前年，陳伯明的心態(tài)已經(jīng)放松了不少。“只要肯干肯想辦法，困難總是暫時的。”陳伯明說，這個春節(jié)他們基本上都在家休息，等這波疫情過了，再好好干一年!(記者 陳立平)