據(jù)悉，該局加強對從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展全覆蓋摸排，對全省所有冷庫登記造冊、建立臺賬、規(guī)范管理，對5078家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、6720家冷庫進行逐一摸排統(tǒng)計，達到“一企一庫一臺賬”的要求。同時，督導相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實進口冷鏈食品“三專、三證、四不”要求，進口冷凍冷藏肉品嚴格落實總倉管理制度，堅決杜絕采購和銷售來源不明和不符合食品安全標準的進口冷鏈食品。
對于高風險崗位人員管控，該局對總倉工作人員閉環(huán)管理、相關從業(yè)人員是否定期核酸檢測、是否全覆蓋疫苗接種等進行管控排查，共對全省18426名進口冷鏈食品從業(yè)人員進行排查，全部按要求落實定期核酸檢測和疫苗接種。同時，協(xié)同相關部門對進口冷鏈食品入境、倉儲、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)嚴格篩查，按照《山西省進口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》對總倉管理進行檢查，其中對14起主體責任落實不力的行為責令限期整改，對相關違法違規(guī)行為進行了行政處罰，向公安部門移交經(jīng)營未經(jīng)省內總倉管理的進口冷凍冷藏肉品案件1起。(記者郝薇)
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