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8月19日,華潤啤酒召開線上業績發布會,在談到白酒行業禁令時,副總裁魏強稱,禁酒令實行后,對餐飲酒水造成一定程度上的沖擊,但對啤酒影響有限。
最初華潤啤酒的銷售渠道中,餐飲和零售各占一半,高峰時期餐飲甚至會高于零售,不過當前餐飲渠道已經逐步下降至40%,剩余60%的銷量來自零售渠道,因此餐飲疲軟對華潤啤酒影響不大。
另外,根據觀察,零售啤酒銷量在逐步上升,猜測當前消費者的消費場景發生轉變,從餐飲轉向家庭,而家庭會更多選擇啤酒而非白酒產品。
至于對白酒產品的影響持續性,魏強表示,今年一季度白酒市場消費尚可,但5月、6月價格明顯下行,政策面對商務宴請、高端餐飲影響很大,當前8月在也只是維持在一個平穩期。
關于調整會持續到何時,魏強認為可以關注龍頭企業茅臺,后者的價格基本代表白酒行業的價格走勢,
“大家可以看這個風向標”。其強調,下半年的走勢可以關注中秋旺季、春節年貨節市場表現,倘若這兩個旺季出現較好的回彈,可能行業會平穩一些。