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為切實(shí)保障春節(jié)期間居民的飲食安全，近日，古林街道福匯園社區(qū)網(wǎng)格員深入轄區(qū)超市、飯館等經(jīng)營場(chǎng)所，開展食品安全專項(xiàng)巡查活動(dòng)。
活動(dòng)中，網(wǎng)格員主要圍繞節(jié)日期間食品市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)，以超市、食品商店、餐飲飯店為重點(diǎn)，對(duì)經(jīng)營者證照是否齊全、經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境整潔及后廚是否衛(wèi)生規(guī)范等逐一進(jìn)行檢查，并對(duì)奶制品、肉制品、食用油、膨化食品、糕點(diǎn)、飲料、酒類等節(jié)日消費(fèi)量大的食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，要求商鋪及時(shí)更換臨期、過期食品，確保食品干凈衛(wèi)生。
同時(shí)，網(wǎng)格員還向群眾、商鋪負(fù)責(zé)人宣傳打擊食品犯罪、遵守相關(guān)法律法規(guī)的重要性，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人自覺遵守法規(guī)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，切實(shí)維護(hù)節(jié)日食品市場(chǎng)秩序，并且要求商鋪形成查驗(yàn)臺(tái)賬，對(duì)食品安全做到心中有數(shù)、筆中有錄。
