銀泰百貨：數(shù)字化助力綠色運(yùn)營 技術(shù)推動節(jié)能減排

百貨商場也有“綠色行動”。今年618期間，銀泰百貨宣布，除了一如既往為消費(fèi)者推出優(yōu)質(zhì)好貨外，還將進(jìn)一步升級空瓶回收、商場無紙化以及節(jié)能減排等舉措，爭取讓用戶在商場的每一次消費(fèi)行為，都能變身為“綠色行動”。

銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東表示，市場擴(kuò)大、消費(fèi)需求增加，促使我們更加重視化妝品質(zhì)量安全，切實(shí)保障消費(fèi)者用得放心，用得舒心。銀泰希望與同行更多分享綠色經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，共建綠色商業(yè)文明。

“力爭2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和”是國家對“構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求”下作出的莊嚴(yán)承諾。綠色低碳不僅是社會關(guān)注的重點(diǎn)，也是企業(yè)踐行社會責(zé)任的一個重要落點(diǎn)。而減排不只是生產(chǎn)側(cè)工業(yè)體系的問題，更是消費(fèi)端居民日常生活中的意識問題。從最終能源消費(fèi)看，居民生活消費(fèi)的碳排放比重也相當(dāng)大。這也是為什么“積極建立綠色消費(fèi)體系，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)習(xí)慣”成為實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)非常重要的一環(huán)。

對于銀泰來說，雖然商場運(yùn)營本身是一項(xiàng)資源高消耗、廢棄物高產(chǎn)出的經(jīng)營活動，但仍然可以推進(jìn)嘗試 “綠色商場”的實(shí)驗(yàn)。

數(shù)字化助力綠色運(yùn)營

銀泰百貨不僅僅是零售百貨公司，還是一家全面架構(gòu)在云上的互聯(lián)網(wǎng)百貨公司，著力打造智能化新商場，推進(jìn)線上線下相融合的購物場景和營運(yùn)模式。基于這一新零售基因，通過加碼數(shù)字化，銀泰百貨陸續(xù)實(shí)現(xiàn)了喵街收銀無紙化、發(fā)票小票電子化、場內(nèi)營銷在線化、會員卡券數(shù)字化……用綠色低碳的方式改造著傳統(tǒng)商場。據(jù)不完全統(tǒng)計，銀泰百貨通過數(shù)字化，全年累計節(jié)省1600噸紙，保護(hù)40000棵樹。

以收銀無紙化為例，2020年，銀泰百貨告別最后一張紙質(zhì)小票，2021年開始，銀泰百貨實(shí)現(xiàn)了收銀無紙化運(yùn)營。可能很多人想不到的是，小小一張小票會帶來紙張浪費(fèi)、樹木被消耗、水/油資源浪費(fèi)、碳排放增加等等這一系列嚴(yán)重的環(huán)保問題。一方面，紙質(zhì)小票是用熱敏紙打印的，這種熱敏紙含有對人和環(huán)境都有害的物質(zhì);另一方面，紙質(zhì)小票的尺寸一般都很小，這兩個原因?qū)е铝思堎|(zhì)小票幾乎無法回收使用。

銀泰百貨的全面數(shù)字化收銀解決了這個問題，通過銀泰云POS收銀，形成線下交易的全量信息電子憑證，不僅綠色環(huán)保，更提高購物效率。單單紙質(zhì)小票，一年就減少了5000萬張紙質(zhì)小票，相當(dāng)于一年能省下228噸紙、保護(hù)5000棵樹。同時，平均每單節(jié)省10秒等待時間，一年下來，相當(dāng)于節(jié)省了60名導(dǎo)購員全年不間斷收銀的時長累加。

值得一提的是，銀泰百貨不僅希望用綠色“改造自身”，更希望消費(fèi)者能“踐行綠色，手有余香”。2021年世界地球日開始，消費(fèi)者在銀泰百貨線上購物平臺喵街APP上開電子發(fā)票，可得螞蟻森林綠色能量，次日能量即可到賬。同年雙11，還將上線線下訂單電子小票可得螞蟻森林綠色能量。因?yàn)橐呀?jīng)達(dá)到收銀無紙化，相當(dāng)于所有授權(quán)后的線下訂單，消費(fèi)者都可以自動獲得綠色能量。一方面，讓消費(fèi)者在實(shí)踐綠色消費(fèi)行為的時候有感知、有收獲;另一方面，銀泰為消費(fèi)者的綠色行動買單，通過螞蟻森林植樹造林，讓綠色延續(xù)，吸引了一大批年輕消費(fèi)者積極嘗試。

空瓶回收促進(jìn)循環(huán)再生

美妝是銀泰百貨的傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)，高速增長的同時，銀泰百貨卻在想賣出去之后的事情——化妝品空瓶回收。

三年前，銀泰百貨就開始推行化妝品空瓶回收計劃，僅2020年就回收到化妝品空瓶20000個。2021年年初，銀泰百貨升級空瓶回收機(jī)，首批智能空瓶回收機(jī)落地杭州、合肥、武漢、西安、溫州等六成銀泰百貨門店，這是銀泰在商場環(huán)保領(lǐng)域的一次新探索。通過智能回收機(jī)，消費(fèi)者不僅能兌換化妝品小樣或紅包直接當(dāng)錢用，次日還能領(lǐng)取螞蟻森林綠色能量。

回收來的空瓶，銀泰會將其統(tǒng)一處理，循環(huán)再生，低碳環(huán)保的同時杜絕了空瓶流入灰色產(chǎn)業(yè)鏈，保障了化妝品安全。在2021全國化妝品安全科普宣傳周期間，銀泰百貨聯(lián)合青年藝術(shù)家策劃主題為綠色·新生的藝術(shù)展。此次展覽的藝術(shù)品由將近千個回收的化妝品空瓶制作而成，通過公共藝術(shù)的方式，引發(fā)公眾思考，呼吁大家一起關(guān)注生態(tài)環(huán)境，保護(hù)地球。

銀泰百貨還將智能空瓶回收機(jī)及藝術(shù)品帶到了2021杭州生態(tài)環(huán)保局主辦的“綠色生活節(jié)”綠色集市上，讓市民能夠看到銀泰的綠色商場實(shí)踐，并意識到化妝品空瓶回收的意義。

為打響化妝品綠色回收的影響力，銀泰百貨還聯(lián)合阿瑪尼、YSL、科顏氏、歐舒丹、悅詩風(fēng)吟、SK-II、蘭蔻、歐詩漫、珀萊雅、丸美等化妝品品牌，聯(lián)合發(fā)起空瓶回收，共同倡導(dǎo)低碳環(huán)保的綠色消費(fèi)方式。

技術(shù)推動節(jié)能減排

節(jié)能減排方面，銀泰百貨通過成立節(jié)能小組，按日對各門店能耗進(jìn)行用電監(jiān)控并定期進(jìn)行能耗分析，通過全方位技術(shù)改造和全員節(jié)能意識提升。

例如，從外部改造方面，安裝遮陽網(wǎng)、清洗空調(diào)末端、玻璃天幕改造等節(jié)能改造，從內(nèi)部管理方面，有效利用公司內(nèi)部IBOS系統(tǒng)，對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行及時維修維保，大大減少了能耗浪費(fèi)。再比如，西湖銀泰城冰蓄冷設(shè)備，利用夜間進(jìn)行制冰，日間僅進(jìn)行融冰處理，增加夜間用電量，大大降低日間用電量。由于西湖銀泰城位于市民住宅密集的區(qū)域，這為合理的利用區(qū)域電力做出了一份貢獻(xiàn)。

銀泰更是連續(xù)8年加入“地球一小時”行動，當(dāng)天銀泰百貨會關(guān)掉全國門店外立面建筑光源與不必要的耗電設(shè)備，通過實(shí)際行動喚起人們對于環(huán)保的重視，倡導(dǎo)與自然共生。

通過一系列措施，銀泰百貨扎扎實(shí)實(shí)減少了碳排放，過去一年共計節(jié)省近6000萬度電。

同時，介于銀泰百貨是線上線下相融合的購物場景，低碳環(huán)保的物流也是銀泰重點(diǎn)關(guān)注的。從今年起，銀泰將升級快遞包裝改為可回收的拉鏈紙箱，廢棄原來染色的膠帶封箱。同城“定時達(dá)”服務(wù)，用戶可以選擇用手提袋直接送貨，替代額外的物流包裝。這看似細(xì)小的改變預(yù)計全年可節(jié)省至少1500萬個紙箱，減少560萬噸碳排放。

由南方周末發(fā)布的《2021年商場綠色消費(fèi)行為調(diào)研報告》中顯示：有高達(dá)98.7%的受訪者表示在商場消費(fèi)時，至少參與過一項(xiàng)綠色消費(fèi)實(shí)踐。在商場提供的綠色服務(wù)中，有56%和55%的受訪者選擇領(lǐng)取電子小票和發(fā)票、申請和使用線上會員卡，另有42%的受訪者參與過商場的化妝品空瓶回收活動。

推進(jìn)全社會的認(rèn)同和參與無疑是“雙碳”實(shí)施的關(guān)鍵，這既需要包括政府、NGO、智庫研究機(jī)構(gòu)在內(nèi)的關(guān)鍵行動方參與，更需要像銀泰百貨一樣的更多的企業(yè)，著眼于自身，為全民參與打造更多綠色理念普及的重要場景。