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為常態(tài)化抓好校園食品安全、確保食堂食材質(zhì)量安全可靠、食材供應(yīng)價(jià)格符合市場行情，以及進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，根據(jù)潛山市教育局營養(yǎng)辦要求，潛山市官莊中心小學(xué)開學(xué)初，組織開展了食堂食材詢價(jià)調(diào)研活動(dòng)。
學(xué)校調(diào)研組深入官莊鎮(zhèn)四季青超市、大雁超市、天天新鮮蔬菜超市、新紀(jì)元超市，分別對(duì)肉類、蔬菜類、禽蛋類、調(diào)味品等食堂所需食材進(jìn)行市場詢價(jià)，了解食材的品種、價(jià)格、產(chǎn)地等情況，并認(rèn)真做好記錄。詢價(jià)結(jié)束后，學(xué)校根據(jù)詢價(jià)結(jié)果，多方論證比價(jià)后，最終確定食材市場價(jià)格，由校總務(wù)處反饋給供應(yīng)商。確保對(duì)接供應(yīng)商的價(jià)格與市場價(jià)格基本持平，從而保障學(xué)校食堂工作更規(guī)范化和合理化。
通過此次活動(dòng)調(diào)研規(guī)范了食堂采購行為，確保了學(xué)校食品安全，保障了師生的營養(yǎng)健康，助力學(xué)校陽光食堂的建設(shè)。自實(shí)施營養(yǎng)餐以來，學(xué)校嚴(yán)格按照市教育局、市場監(jiān)管局要求，常態(tài)化開展食材價(jià)格調(diào)研，為學(xué)校食材采購提供第一手資料，確保學(xué)生營養(yǎng)餐這項(xiàng)民生工程高質(zhì)量發(fā)展。（劉宗如）
