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為全面迎接合肥市“創建國家食品安全示范城市”工作，全力保障新學期幼兒園食品安全，2023年2月23日上午，合肥市榮城幼兒園教育集團總園迎接了林店市場監督管理所春季學期食品安全專項檢查，榮幼教育集團黨支部書記、總園長丁婕，總園執行負責人劉曉艷、后勤負責人阮艷飛、食堂管理員丁銳陪同并做相關介紹。
檢查人員深入烹飪間、加工間、清洗間、消毒間等，對食堂的環境衛生、原料儲存、食品加工制作、食品留樣、清洗消毒、設施設備的配置和運行等情況進行了全面、細致地檢查，走進班級查看就餐區域衛生清潔情況，并仔細查閱了索證索票、晨檢記錄、消毒記錄、進貨等相關臺賬。
檢查組對總園食堂的精細化管理給予了充分肯定，同時也對幼兒園食堂安全管理工作提出了指導性建議，保障師幼食品安全。
此次專項檢查，加強了幼兒園食品安全的責任意識，促進了食品衛生安全工作進一步規范化、常態化。今后，在林店市監所的指引下，榮幼總園將繼續落實責任，加強管理，切實做好食堂各項工作，為幼兒的健康成長保駕護航。
（丁銳、阮艷飛 ）
