“金槍魚三明治”沒(méi)有金槍魚肉 賽百味被告上法庭

今年年初，美國(guó)快餐連鎖賽百味被告上法庭，理由是他們賣的“金槍魚三明治”里面沒(méi)有金槍魚肉。這場(chǎng)集體訴訟是賽百味想要極力阻止的。這家快餐公司對(duì)外宣稱，“金槍魚三明治”是他們家最受消費(fèi)者喜愛(ài)的商品。他們使用的金槍魚是在工廠里提前煮熟，混合了蛋黃醬的冷凍制品。而發(fā)起訴訟的原告認(rèn)為，“金槍魚三明治”使用的原料包含多種魚肉混合物，但唯獨(dú)沒(méi)有金槍魚。如果原告勝訴，那么理論上任何在2017年1月21日后購(gòu)買金槍魚三明治的顧客都可以把賽百味告上法庭。

《紐約時(shí)報(bào)》記者茱莉亞·卡梅爾最近在洛杉磯的幾家賽百味門店購(gòu)買了數(shù)十個(gè)金槍魚三明治，隨后把它們寄往第三方實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。根據(jù)美國(guó)食藥局規(guī)定，15種魚可以被定義為金槍魚，而賽百味官方說(shuō)，他們常用的是鰹和黃鰭金槍魚兩種。但實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)結(jié)果表明，無(wú)法檢測(cè)出金槍魚的DNA樣本。實(shí)驗(yàn)室給出兩種解釋，一是魚肉經(jīng)過(guò)深度加工，以至于無(wú)法識(shí)別;二是魚肉里的金槍魚含量過(guò)低，以至于檢測(cè)不出來(lái)。