鮮肉月餅真假、品質(zhì)等難以辨別 盡量從官方渠道購(gòu)買(mǎi)

中秋臨近，上海人對(duì)鮮肉月餅的熱情震驚了全國(guó)網(wǎng)友：聽(tīng)說(shuō)你們買(mǎi)鮮肉月餅要排五小時(shí)隊(duì)?

近一個(gè)月來(lái)，記者五次前往光明邨總店、分店，發(fā)現(xiàn)因鮮肉月餅太過(guò)搶手，也催生了一批代購(gòu)、跑腿的生意。外賣(mài)平臺(tái)上，代購(gòu)鮮肉月餅的店鋪不在少數(shù)，加價(jià)賣(mài)還都有顧客圖省事買(mǎi)單。

然而，在鮮肉月餅商家官方未與第三方渠道合作的情況下，這樣買(mǎi)到的月餅是否為“正品”，食品安全和網(wǎng)絡(luò)交易風(fēng)險(xiǎn)都大增。

購(gòu)買(mǎi)鮮肉月餅需排長(zhǎng)隊(duì)

有人偷摸兜售月餅現(xiàn)貨

最近，淮海中路上最搶眼的店鋪非光明邨莫屬。買(mǎi)鮮肉月餅的隊(duì)伍從店門(mén)口，順著人行道一路延伸到成都南路附近，蔚為壯觀。盡管現(xiàn)場(chǎng)有店家工作人員，甚至警察幫忙維持秩序，但在隊(duì)伍末尾，還是有拎著鮮肉月餅轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，顯得有些偷偷摸摸。

每當(dāng)有新的顧客站到末尾準(zhǔn)備排隊(duì)，他們就會(huì)悄悄貼上去：“月餅現(xiàn)貨，要不要，新鮮的，還熱的!”當(dāng)顧客問(wèn)他們：“你這月餅?zāi)膩?lái)的?”都說(shuō)：“剛排來(lái)的，掙個(gè)辛苦錢(qián)!”

一名中年女子悄悄將記者拉到一邊：“一盒鮮肉月餅，我就加二十塊，是這里最低的了，你別告訴別人，別人要加二十五元到三十元。”說(shuō)完還偷偷拿出一張收銀小票，展示上面的交易時(shí)間，以顯示月餅新鮮。

大多數(shù)站到隊(duì)尾準(zhǔn)備排隊(duì)的顧客并不搭理他們，有的人甚至?xí)雎曭?qū)趕，但仍有一些顧客會(huì)心動(dòng)。記者注意到，有些顧客起先拒絕這種“加價(jià)黃牛”的行為，但在自己排了一段時(shí)間后改變了主意。“家里人很想吃，加點(diǎn)錢(qián)也能接受，我自己不用排那么長(zhǎng)時(shí)間了。”有買(mǎi)家這樣表示。

在距離中秋節(jié)更遠(yuǎn)，比如倒計(jì)時(shí)一個(gè)多月時(shí)，光明邨門(mén)口已有長(zhǎng)隊(duì)，但排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)不如現(xiàn)在。當(dāng)時(shí)，隊(duì)尾也有兜售月餅的人，加價(jià)十元。如今隨著隊(duì)伍的增長(zhǎng)，加價(jià)也翻倍了。即便如此，一人限購(gòu)四盒，就算每盒加價(jià)二十元，排隊(duì)五小時(shí)也才賺到八十元。“還好有限購(gòu)，不然做這種事的人會(huì)更多。”一名排隊(duì)者說(shuō)。

外賣(mài)平臺(tái)代購(gòu)店林立

有店鋪午后就“打烊”

在代購(gòu)、跑腿生意火爆的當(dāng)下，想買(mǎi)某家老字號(hào)的食品，也可以點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)就買(mǎi)到。

不過(guò)，對(duì)于像光明邨鮮肉月餅這樣搶手，不排幾小時(shí)隊(duì)買(mǎi)不到的東西，也能代購(gòu)、跑腿買(mǎi)嗎?在餓了么平臺(tái)上，果然有不少光明邨代購(gòu)店鋪，總店、分店均有，主要代購(gòu)熟食、點(diǎn)心為主，一年四季運(yùn)行。中秋季，一些店鋪也可以代購(gòu)鮮肉月餅，只是價(jià)格水漲船高。

記者注意到，這些聲稱(chēng)可以代購(gòu)光明邨鮮肉月餅的店鋪都是加價(jià)出售。原價(jià)一盒50元10只，而在這些代購(gòu)店鋪中，減去店鋪優(yōu)惠再加上運(yùn)費(fèi)，有的一盒為93元，有的兩盒起售為160元。各店鋪價(jià)格雖有所差異，但差別并不大，且都有顧客為之買(mǎi)單。

下午2時(shí)左右，一家標(biāo)注為代購(gòu)光明邨淮海中路店的鋪?zhàn)右呀?jīng)“休息中，明天9:00開(kāi)始營(yíng)業(yè)”，可見(jiàn)這家店生意多么火爆。

記者致電其中一家價(jià)格相對(duì)偏低的代購(gòu)店鋪，對(duì)方拍著胸脯表示，自家月餅非常新鮮，是“內(nèi)部渠道”拿的。但對(duì)于是怎樣的內(nèi)部渠道，他不愿意進(jìn)一步解釋。值得注意的是，如今的光明邨各門(mén)店，月餅都是在透明櫥窗內(nèi)制作，從入鍋到出鍋再到裝盒，都在消費(fèi)者的“眼皮子底下”。

而且，并非所有的跑腿單子都一定能買(mǎi)到月餅。一家代購(gòu)店中，光明邨鮮肉月餅可1只起訂，只要附上20元跑腿費(fèi)即可。但在實(shí)際操作中，可能沒(méi)有跑腿小哥接單，或者即使接單也是因?yàn)樵撔「绮恢篱T(mén)店排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)而誤接單，到了現(xiàn)場(chǎng)才“傻眼”了。

真假、品質(zhì)等難以辨別

盡量從官方渠道購(gòu)買(mǎi)

中秋季，許多老字號(hào)都賣(mài)現(xiàn)烤月餅，但能發(fā)外賣(mài)的卻是少數(shù)。究其原因，還是現(xiàn)烤月餅保質(zhì)期短，酥皮松脆易碎，對(duì)配送的要求太高。

在這種情況下，代購(gòu)跑腿看似填補(bǔ)了現(xiàn)烤月餅外送的空缺，但卻仍要面臨這些現(xiàn)烤月餅的配送難題。而消費(fèi)者在通過(guò)這些非官方合作渠道下單時(shí)，到手的鮮肉月餅的品質(zhì)也難以得到保障。

在一家名叫“代購(gòu)光明邨(淮海中路)”的外賣(mài)店鋪中，寫(xiě)有這樣的公告“本店僅提供跑腿代購(gòu)業(yè)務(wù)，一切商業(yè)行為與店鋪(品牌)無(wú)關(guān)……線上門(mén)店信息、地址僅供參考，但保證是正品”。從這段話中來(lái)看，代購(gòu)行為也在與品牌店鋪?zhàn)銮懈睢?/p>

和傳統(tǒng)的“黃牛”相比，這些開(kāi)在外賣(mài)平臺(tái)上的店鋪聲稱(chēng)有支持訂單極速退款，支持開(kāi)發(fā)票，購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任險(xiǎn)等服務(wù)，但是他們?nèi)晕垂_(kāi)自己獲得“正品”月餅的來(lái)源。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最終送到手上的月餅，真假、品質(zhì)、出爐時(shí)長(zhǎng)皆是未知數(shù)。

多年來(lái)，光明邨一直提醒顧客：鮮肉月餅常年供應(yīng)，請(qǐng)顧客錯(cuò)峰購(gòu)買(mǎi)品嘗，更不要從他人手中購(gòu)買(mǎi)光明邨月餅。門(mén)口的限購(gòu)提示上也寫(xiě)著：“本店已與黃浦區(qū)相關(guān)部門(mén)聯(lián)勤聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)決打擊‘擾亂經(jīng)營(yíng)秩序者’。”

其實(shí)，老字號(hào)也在創(chuàng)新自己的銷(xiāo)售手段。雖然光明邨淮海中路總店尚未“觸網(wǎng)”，但田林路店和漫游城店兩家分店已經(jīng)可以網(wǎng)購(gòu)包括月餅在內(nèi)的熟食點(diǎn)心。雖然每天的鮮肉月餅非常難搶?zhuān)渌脑嘛瀰s可以原價(jià)買(mǎi)到。而其他口味的月餅，在代購(gòu)店鋪中通常也是要加價(jià)的。(記者徐妍斐)