聊起“沃爾瑪超市”,很多福州市民都不陌生。
據(jù)悉,東街沃爾瑪將于2月24日起停業(yè),比此前網(wǎng)上傳的4月停業(yè)要早兩個月。這意味著,東街沃爾瑪及其前身在留下20年的城市記憶后,將和福州市民永別。
黯然退出的東街沃爾瑪只是不少宣布閉店的大型商超之一,這又是為什么?它們該如何結(jié)合時代背景尋求出路?2月21日,記者探訪東街沃爾瑪停業(yè)前的運營情況,并邀請相關(guān)專家進行了深度解讀。
商品特價甩賣,市民趕來淘貨
上午10時許,記者來到東街沃爾瑪?shù)觊T口,發(fā)現(xiàn)左側(cè)墻壁上粘貼著停業(yè)公告,十分顯眼。
停業(yè)公告顯示:“沃爾瑪福州東街分店將于2022年2月24日起停止營業(yè),由此給顧客和周邊社區(qū)帶來的不便,我們深表歉意。我們在福州還設(shè)有10家沃爾瑪門店和1家山姆會員店,我們誠邀顧客到店購物。購物卡也可繼續(xù)在全國其他的沃爾瑪商場使用,以及沃爾瑪京東旗艦店注冊消費。有關(guān)購物卡事宜,顧客可撥打服務(wù)電話0591-83348696進行咨詢。”該停業(yè)公告旁還有一則溫馨提示,上面寫著“營業(yè)時間為2月18至2月23日9:00-16:30”。
走進超市,記者看到各類生鮮、干貨等商品正進行特價甩賣,吸引不少依姆依伯來淘貨。經(jīng)過幾日的“掃蕩”,所剩品種已不多,不少貨架已空空如也。
不少貨架已空
值得一提的是,日用品、酒類等區(qū)域并未參與甩賣,其中的貨品將被集中運至其他門店銷售。
一位依姆一口氣買了2箱的水餃,她的家就住在附近,東街沃爾瑪?shù)馁徫锟▋?nèi)仍有余額。“很多東西都打了5折,我就趕緊看看有沒有需要的。逛了十幾年的超市就這么關(guān)閉了,心里真有點舍不得。”依姆說道。
合約到期不續(xù)租,引入新潮業(yè)態(tài)
據(jù)了解,沃爾瑪福州東街分店前身為好又多超市,于2002年開業(yè),2011年被沃爾瑪收購,前后在東街口已經(jīng)營了整整20個年頭。在東街口修地鐵那段人氣慘淡的時期,它仍然正常營業(yè)。為何如今東街口“王者歸來”,它卻黯然退出?
一名現(xiàn)場的安保人員透露,之所以閉店,是因為合約已經(jīng)到期。業(yè)主東百集團要漲租金,沃爾瑪方面認為租金成本和效益不成比例,因此并未選擇續(xù)租。而另一名超市工作人員則透露:“東百集團將租金漲至原來的兩倍,并表示不愿意再租給沃爾瑪。”
隨后,海都記者聯(lián)系了沃爾瑪公關(guān)部。上述合約到期的說法得到了工作人員王女士的證實。王女士還說,閉店為正常的業(yè)態(tài)調(diào)整,后期沃爾瑪還將在福建省內(nèi)開拓新的門店。
針對不再續(xù)租的決定,東百集團也有自己的考量。招商部相關(guān)工作人員表示,他們有自己的業(yè)態(tài)規(guī)劃,B館BF(即沃爾瑪福州東街分店處)將借助東街口地鐵上蓋的交通優(yōu)勢進行空間改造,將別出新裁地把最新潮的Z世代(指1995至2009年間出生的一代人)生活美學(xué)引入地下街區(qū),結(jié)合空間感和精致美食,給消費者帶來全新的感官體驗。
零售業(yè)態(tài)改變,商超面臨挑戰(zhàn)
其實,沃爾瑪福州東街分店撤店,絕非行業(yè)內(nèi)首家。近年來,隨著零售業(yè)態(tài)的改變,不少大型商超正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。
據(jù)統(tǒng)計,2021年1月至9月,沃爾瑪大賣場在中國市場的門店數(shù)量從403家降至378家,共減少25家。除了沃爾瑪之外,福州多個商場、本地超市等商場等也紛紛宣布閉店。
其中,最令人印象深刻的,是去年10月的大洋東街店閉店。該店的1至3樓有8100多平方米的產(chǎn)權(quán)分散在300多戶商鋪業(yè)主手中,合約到期后,這些業(yè)主認為租金標準過低,且簽約時間較長,提出要漲租。可對于大洋百貨來說,它的業(yè)績早不如十多年前,根本無法承受這樣高昂的租金。因此,即使大洋東街店一直在與小業(yè)主就租賃事宜進行談判磋商,并積極推進續(xù)租,仍未達到簽約小業(yè)主戶數(shù)80%以上的目標,最終失去1至3樓的黃金層。
此外,2020年6月,福州王府井百貨也發(fā)布閉店公告。該百貨于2012年11月29日正式營業(yè),開店之初曾經(jīng)風(fēng)光無限,在度過“七年之癢”后,也免不了“敗走”的結(jié)局。
位于福州鼓樓區(qū)華屏路的一家大型超市,也可能在近期關(guān)閉。據(jù)該超市的工作人員透露,公司內(nèi)部已有流傳停業(yè)的消息,但具體停業(yè)時間尚未確定,待上級領(lǐng)導(dǎo)決定后將粘貼出停業(yè)公告。
積極轉(zhuǎn)型,倡導(dǎo)個性化發(fā)展
為何這么多大型商超正在遭受著嚴峻的挑戰(zhàn)?福建省工程學(xué)院交通運輸學(xué)院經(jīng)管專家胡教授解釋道,這主要有四個方面原因。
第一,隨著市民的消費水平逐漸提高,前往大型商超購買價格低廉的產(chǎn)品不再是必要,年輕的消費群體更青睞離家近的小型超市、便利店。
第二,新零售業(yè)態(tài)的沖擊,使消費者逛超市的需求進一步下降,從而降低超市的客流。比如,樸樸等線上線下一體化的平臺興起,讓市民買菜十分方便,只需在家中動動手指,30分鐘左右即可收到貨品。
第三,房租的上漲,讓經(jīng)營狀況本來就不佳的超市變得更加雪上加霜。
第四,自疫情防控以來,市民的消費欲望降低,至今仍未完全恢復(fù),這直接導(dǎo)致大家購物時變得更加保守。
那么,這些商超該如何調(diào)整營業(yè)策略?胡教授也表示,大型商超應(yīng)該積極倡導(dǎo)個性化發(fā)展,即在商品提供、營銷策略、服務(wù)等方面獨創(chuàng)出別人無法替代的價值,避免同質(zhì)化。只有這樣,大型商超也不易在時代的浪潮下被淘汰。
在福州從事商業(yè)運營20年的資深人士陳華也有類似的看法。他認為,福建永輝集團有限公司發(fā)展大型倉儲超市,就是一個不錯的轉(zhuǎn)型。其他商超應(yīng)該積極借鑒,探索出適合自己的一條道路。