報告：北方人更易肥胖 四川、杭州人最會養(yǎng)生

清華大學(xué)日前發(fā)布《清華城市健康行為指數(shù)》，該報告對全國80個主要城市的居民進行了調(diào)研。報告顯示，南方人的生活習(xí)慣指數(shù)整體優(yōu)于北方人。具體而言，北方人更易肥胖，南方居民睡眠質(zhì)量稍差，部分西部城市居民心理健康問題相對突出。

北方人更容易長胖

報告指出，北方城市肥胖人群比重明顯高于南方城市，其中東北、華北地區(qū)肥胖人群高達(dá)6%~8%。2015年發(fā)布的“中國肥胖指數(shù)”階段研究結(jié)果也顯示，中國北方地區(qū)有35%的人肥胖，南方地區(qū)為27%。

中國健康促進基金會健康管理研究所副所長韓萍分析稱，北方地區(qū)之所以成為肥胖“重災(zāi)區(qū)”，跟氣候寒冷、吃得咸、運動少有很大關(guān)系。此外，北方人的飲食習(xí)慣中，面食和肉類比重較大，攝入的熱量也就更高。因此，建議北方人將鹽和醬油的使用量減少，烹飪時盡量多學(xué)習(xí)南方，選擇清蒸、白灼的方法。此外，北方人最好多吃點粗糧、魚肉，少吃精細(xì)米面和油脂過高的肉類。

南方人的睡眠質(zhì)量差

報告顯示，南方人的睡眠質(zhì)量相對較差。城市居民平均每周三次睡眠時長小于6小時的人群比重較高的是海口、南寧、三亞，達(dá)到12%以上。

此前，騰訊曾發(fā)布《網(wǎng)民睡眠質(zhì)量報告》，該報告顯示，從地域上來看，南方人用戶總體上比北方用戶更愛熬夜。2015年全國睡眠指數(shù)報告顯示，海南人的睡眠質(zhì)量在全國最差。海南省人民醫(yī)院體檢中心主任易慧明分析稱，海南地區(qū)常年氣溫高，太陽光強烈，睡眠受到了氣候的影響。北方天氣冷，氣溫低，那里的人睡得早，睡時長，睡得好;而海南天氣熱，人的身體器官比較活躍，長期處于運動期，情緒亢奮，相比氣溫低的大環(huán)境來說，較難靜下來。此外，海南人愛喝茶、喝咖啡、吃夜宵等，晚睡的情況也就多了。

部分西部城市居民心病重

報告也關(guān)注到了心理健康問題。其中，重慶、成都等西部城市居民的心理健康問題相對嚴(yán)重。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就曾記載：“西方者，金玉之域，沙石之處，天地之所收引也。其民陵居而多風(fēng)，水土剛強，其民不衣而褐薦，其民華食而脂肥，故邪不能傷其形體，其病生于內(nèi)。”大概的意思是，西部地區(qū)環(huán)境相對惡劣，但人們抵御外邪的能力也較強，外邪雖不能傷其形體，但病易生于內(nèi)，容易產(chǎn)生內(nèi)傷之病。

甘肅中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院副教授寧艷梅表示，西部地區(qū)相對閉塞，日照強度高、紫外線強，人容易肝火旺盛，產(chǎn)生焦慮、抑郁等情緒。建議西部地區(qū)的居民平時多登高望遠(yuǎn)或參加一些娛樂活動，舒緩不良情緒。

杭州人最會養(yǎng)生

報告顯示，浙江、四川、貴州等地的居民在運動健身、體重管理方面保持著良好習(xí)慣。

在城市健康行為指數(shù)方面，杭州排名第一。這些年來，杭州人越來越養(yǎng)生。醬鴨歷來被當(dāng)成杭州的特色食品，現(xiàn)在因為“鹽和糖含量太高”，杭州人偶爾才吃一次。東坡肉算是杭州知名度最高的菜肴，如今取而代之的是魚蝦等海鮮，鹽水蝦、清蒸魚、白斬雞等少油鹽的健康菜品成了尋常人家的日常菜肴。在浙江人的廚房里，蒸、煮、涮等健康烹調(diào)方式已逐漸取代煎、炒、炸等不良烹調(diào)方式。浙江省多個年度的國民體質(zhì)監(jiān)測公報都顯示，杭州人在該省所有人群中最愛運動，其中最愛的運動是健步走。“健康小路”在杭州隨處可見，每隔200米就有一個計步器標(biāo)志，運動者只要看一眼，就知道自己走了多少米。