“北李媽媽菜”被曝食品安全問(wèn)題 10家門店均已停業(yè)整頓

記者昨天從市場(chǎng)監(jiān)管部門獲悉，5月24日晚，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)曝光“北李媽媽菜”天津小白樓國(guó)貿(mào)購(gòu)物中心店食品安全問(wèn)題后，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委高度重視，迅速反應(yīng)，立即組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)“北李媽媽菜”門店開展全覆蓋檢查，排查食品安全隱患，確保人民群眾舌尖上的安全。

經(jīng)查，全市目前共有“北李媽媽菜”門店10家，涉及河?xùn)|、河西、和平、南開、津南、濱海、西青7個(gè)區(qū)。市場(chǎng)監(jiān)管部門連夜對(duì)“北李媽媽菜”門店進(jìn)行全覆蓋突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查“北李媽媽菜”門店是否存在媒體曝光的違法違規(guī)食品安全問(wèn)題，同時(shí)對(duì)是否建立從業(yè)人員健康管理制度，是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求規(guī)范佩戴口罩、著工作衣帽、清洗消毒手部，是否將清潔區(qū)與污染區(qū)分開防止食品交叉污染等后廚衛(wèi)生關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查。目前，全市10家“北李媽媽菜”門店均已停業(yè)整頓，對(duì)不符合食品安全規(guī)范要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)營(yíng)業(yè)。同時(shí)，河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)媒體曝光的“北李媽媽菜”天津小白樓國(guó)貿(mào)購(gòu)物中心店存在的違法違規(guī)問(wèn)題立案調(diào)查，約談了主要負(fù)責(zé)人，堅(jiān)決按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求頂格處罰、處罰到人，對(duì)涉嫌違法犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。

市市場(chǎng)監(jiān)管委表示，下一步，將舉一反三，結(jié)合正在開展的食品安全百日行動(dòng)，進(jìn)一步督促各區(qū)局加大食品安全監(jiān)管工作力度。(記者王紹芳)