微波爐加熱食品，簡單又快捷。但是有些食品卻和微波爐“八字不合”，在加熱時要謹慎。
生肉或半生肉
烹調不到家，肉類還沒熟透怎么辦?不少人選擇將其放到微波爐里“翻叮”一下，但這樣就錯了!因為半熟的肉類中，細菌仍然在不斷生長，用微波爐雖然能把其加熱至成熟，但由于微波爐加熱時間短，并不能把細菌全數殺死，殘留的細菌就會對健康造成危害。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
液體食品
睡前“叮”杯熱牛奶、冷湯加熱，如果使用微波爐則需要注意。因為液體在微波爐加熱過程中，有可能會突然沸騰并爆開，高溫液體四處濺，很有可能燙傷人，因此在加熱液體食品時，不要用高溫加熱太久，盡可能不要使用微波爐加熱液體食品。
有“衣”食物
諸如雞蛋、脆皮腸、魚子等外有“盔甲”或有膜的食物，加熱過程中會產生大量蒸汽，有可能出現爆炸現象，應該避免直接放入完整的雞蛋，去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個洞，讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹之類的食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
?中國互聯網違法和不良信息舉報中心